Ingredientele
- 1. Supă de pui gata preparată - 2,5-3 l.
- 2.4-5 cartofi de dimensiuni medii (tăiați cât doriți în supă)
- 3. 1 ceapă
- 4. 1 morcov mic
- 5.Cu un singur ou
- 6. 2 mâini întregi de făină (aproximativ - dar un pahar)
- 7. Sare
- 8. Piper după gust
- 9. Este în creștere. unt pentru prăjire.
- 10. Apă - pentru aluat (ușor)
Cum să gătesc
Mamina "Zatiriha" - un copil născut din copilărie. Am făcut un pic modificat de o familie sclifosit, dar pentru cei care sunt interesați, pot spune că mama mea este întotdeauna fierte, ceea ce face zazharku în untură, care a incitat fin fin un cuțit și exagera cu ceapa până zolotitosti complete și shkvarochek gust. Da, a fost ceva. Deci, am decis să-mi amintesc copilăria de aur.
Supa este foarte asemănătoare cu supa cu găluște, dar, și are propriile caracteristici.
1. Deci, în supă finită de pui am tăiat cartofi (I-într-un mod mai mic), și setat să gătească.
2. În acest moment, vom face zazharku de ceapă și morcovi fin tocate (I freca-l h-i răzătoare fină) - pal de culoare aurie.
3. Poți. în timp ce punctul este da, să procedăm și direct la pregătirea injecției noastre. Pentru a face acest lucru, luați 2 pumni de făină (pentru mai multe, nu regret, supa groasa etc b) cerne diapozitiv. puneți 1 h sare în centru. 1 gălbenuș de ou, un pic mai puțină apă (aici aveți nevoie pentru a naviga pe teren). De asemenea, începem să suprascriem. Ar fi mai corect să spunem - să ne spălăm aluatul. Da, este lavabil, luând puțin câte puțin în mâner în timp ce te speli pe mâini hainele și spălați - până la dimensiunea unui mini-galushechek în sine (de exemplu, formarea unei firimituri mijlocii).
4. În bulion se adaugă prăjirea noastră și zatishku, gatiti pana cand testul este gata - este foarte scurt de trait.
5. Solim, piper, opriți.
6. Să beți timp de cel puțin 20 de minute, dacă, bineînțeles, există suficientă voință.
Rețetă foto pas cu pas
