Utilizarea vârfurilor de sfeclă
- diabet zaharat;
- boli asociate cu o deficiență de hemoglobină în sânge;
- probleme cardiovasculare;
- probleme cu metabolismul;
- gastro-intestinale;
- cu formațiuni tumorale;
- manifestări sclerotice, tulburare de atenție și de memorie.
O astfel de gamă largă de efecte asupra corpului vârfurilor de sfeclă se datorează compoziției sale. Dar se folosește doar o lamă de frunze nevătămată, cu un petiol. Odată cu îmbătrânirea, fibrele devin rigide, iar substanțele benefice trec în cultura rădăcinii. Pregătirea frunzelor de sfeclă cultivată pe paturile lor. pentru iarnă vă va ajuta să aveți întotdeauna un produs util.
Vitamina U încetinește procesul de îmbătrânire și are un efect benefic asupra sistemului digestiv, contribuie la vindecarea ulcerului și a gastritei. Butaș de frunze proaspete și uscate, luate regulat pe stomacul gol, promovează un scaun moale. Se constată că promite să folosească frunze de sfeclă cu legume rădăcinoase în lupta împotriva cancerului.
Utile pentru ochi, un medic de boli de piele, un medicament pentru dureri de cap și un deținător de ficat consideră că vindecătorii folk sunt un sfecla de sus.
Cu toate acestea, nu ar trebui să se utilizeze sfecla pentru tratamentul în organele interne, procese inflamatorii acute sau probleme cu scaunul fluid.
Cum să cumpărați o sfeclă de sus pentru iarnă
- uscate verde;
- varză acră;
- congelare;
- marinarea frunzelor de sfeclă;
- conserve.
Este necesar să se știe că tratamentul termic reduce compoziția substanțelor utile, distrugând parțial compuși organici complexi. Prin urmare, pentru utilizarea ca medicament, conservarea fără tratament termic este mai bună. Cu toate acestea, utilizarea biletelor conservate va umple sistematic lipsa elementelor necesare în timpul iernii. Gândurile că alimentele de produse ecologice din grădina lor vor aduce sănătate, vor adăuga putere proprietarilor în timpul recoltării toamnei.
Pregătiți frunzele de sfeclă pentru iarnă ca produs înghețat și mai ușor. Am spălat și foi de bine uscate petiol fin tăiate și pus pe un mic porțiuni de unică folosință în pungi de plastic. Este important să depozitați semifabricatele numai în congelator, la o temperatură scăzută. Odată ce vârfurile verzi verzi, cu înghețare nouă, își pierd proprietățile utile. Mirosul borschtului cu mirosul de verdeață proaspătă înghețată va atrage vecinii.
Umplerea foilor se face în întregime, fără utilizarea oțetului. Sub influența sarei într-un loc cald timp de câteva zile, produsul este fermentat. În același timp, substanțele utile sunt stocate și înmulțite. Sfeclă acru utilizate ca o fel de mâncare independentă și ca o componentă a salatelor complexe.
Frunzele sunt aduse la fierbere, iau apa drenată, pregătește marinada și umple-o cu un borcan. Dar recipientul este sterilizat timp de 15 minute. După aceea, se adaugă oțetul, se rostogoleste și se înmoaie și se toarnă. Pețiolele sunt ținute sub o blană, iar frunzele se răcesc în aer, întoarse cu capul în jos. Puteți stoca aceste blancuri la temperatura camerei.
Pentru a păstra darurile vara și fructele muncii pentru utilizare în perioada de iarnă înseamnă a oferi familiei alimente sănătoase pe tot parcursul anului.