Această brânză este un reprezentant al celor mai bune produse ale industriei alimentare din Olanda. Pentru prima dată a fost produsă în satul omonim, situat în sudul Olandei în secolul al XIV-lea. Invented pentru a înlocui Emmental elvețian, venture nu a funcționat, dar țara și lumea au găsit un produs nou, delicios. Brânză Maasdam: bună și rea - calorie.
Brânza Maasdam se referă la un grad semi-solid de îmbătrânire naturală. Pentru fabricarea laptelui de vacă de înaltă calitate, se ia lapte de oaie. Datorită tehnologiei unice brânză de producție are un gust dulce, cu o poftă de mâncare cu gust de nucă. Acesta a ajuns la o astfel de „highlight“, prin adăugarea în diferite condimente brânză, de exemplu, cuisoare, menta, urzica și muștar.
Brânza Maasdam este adesea comparată cu brânza - Edam și Gouda. Caracteristicile gustului produsului depind direct de perioada de îmbătrânire. Brânzeturile pot fi împărțite în două tipuri:
- Tinerii - în vârstă de cel puțin 4 săptămâni.
- În vârstă.
Beneficiile brânzei Maasdam
Beneficiul brânzei constă în faptul că este rapid și ușor absorbită de organism, dieteticienii o recomandă în cantități mici. Produsul conține vitamine B, vitamina A, minerale, proteine, aminoacizi. Brânză Maasdam - o sursă excelentă de energie, include în dieta lor oameni care sunt angajați în mod constant în forță fizică grea, de exemplu, sportivi. Este un produs ideal pentru adolescenți, mame care alăptează, copii, oameni care se recuperează din fracturi.
Compoziția acestui produs include un număr mare de aminoacizi esențiali, precum și o serie de vitamine și minerale.
Beneficiul indiscutabil al brânzei Maasdam este exprimat în următoarele:
În plus, brânza poate inhiba procesul de îmbătrânire.
Deteriorarea brânzei Maasdam
Un număr mare de produs poate dăuna organismului, nu este util pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, colita și hiperaciditate gastrică. De asemenea, poate provoca deteriorarea întârziată sau brânză de proastă calitate, atunci când este selectat nota dyrochki- „ochi“ - ceea ce ei sunt, produsul trece, este mai bine să ia în cap mare magazin. Dacă tăiați o mică felie și să încerce să-l îndoi - el nu trebuie să se rupă. De la mărunțire în mâinile produsului ar trebui să fie abandonate, precum și din ceea ce este mirosuri străine, este primul semn restante.
Brânza nu se va potrivi cu cei care au o intoleranță individuală la componentele sale.
Dacă este cazul
brânză Maasdam - produs universal, acesta poate fi, ca o gustare independentă și utilizată în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Produsul se potrivește bine cu struguri și vinuri dulci, cu roșii și măsline. Pe baza brânzei pot fi preparate în sos sau sos pentru carne și păsări de curte, pește roșu. Maruntita Maasdam pot fi adăugate la cartofi prăjiți, le presara pizza, caserola, pus într-o salata cu legume, pregăti sandwich-uri, sandwich-uri. Pe baza acestui produs, este pregătit fondul de renume mondial.
Păstrați brânza în frigider. În acest caz, este recomandat să-l înveliți în folie sau în film.
Poate că vă place și:
