Vă sugerez o rețetă minunată pentru gătit cele mai delicioase roșii verzi cu usturoi în interior pentru iarnă. Acest aperitiv va fi foarte relevant atât pentru mese de zi cu zi, cât și pentru mese festive. Din această cantitate de ingrediente, veți primi borcane de 3 litri de roșii verzi umplute cu usturoi. Pentru reteta ii multumesc prietenei mele Elena Moischuk.
Pentru pregătirea roșiilor verzi cu usturoi în interior pentru iarna vom avea nevoie de:
roșii verzi - 1,8 kg;
ceapa - 1 bucata, usturoi - 1 cap mare, tulpina de hrean - 1 buc;
patrunjel - 1 buchet, frunza de laur - 3 buc. piper negru - 15 buc piper argintiu - 9 buc., piper amar - 1 buc., zahar - 1.5. sare - 2 lingurițe. oțet 9% - 3 linguri. l.
Coaceți ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în inele și usturoi - plăci de 2-3 mm grosime. Din tulpina de hrean, scoateți partea verde și tăiați în betisoare de 3-4 cm lungime. Ardeți ardeii amarbi cu bețișoare.
Băncile sunt bine spălate, sterilizate nu este necesar. La borcane de jos litri se distribuie uniform ceapa si ardei fierbinte, adăugați la fiecare borcan pentru 3-4 bucăți de hrean tulpină, frunze de dafin, 5 mazăre de piper negru și 3 mazăre parfumat.
Spălați roșiile verzi și tăiați dintr-o parte pe o parte este ca o "carte"). În trandafirul fiecărei roșii, puneți o cremă mică de patrunjel și o farfurie de usturoi.
Umpleți cutii cu roșii verzi, umplute cu usturoi și pătrunjel, până la capăt.
Se fierb o cantitate mare de apă în tigaie, astfel că apa este suficientă pentru următoarea turnare, se toarnă roșiile timp de 20 de minute, se acoperă borcanele cu capace curate.
După ce a trecut timpul, dați cana din cutii în tava și turnați conținutul cutiilor cu apa rămasă de fierbere. Adăugați o jumătate de pahar de apă fiartă în apă marinată, precum și zahăr și sare. Aduceți marinada la fierbere și lăsați-o să se fierbe timp de 3 minute.
Citește mai mult: Roșii marinate picante
Apa care a fost turnată a doua oară, drenată într-o chiuvetă, nu va mai fi necesară. În borcane, turnați oțetul și turnați marinada fierbinte. Folosind o cheie, întoarceți cutia, întoarceți-o cu capul în jos și împachetați-o până când se răcește într-o pătură caldă.
Băncile cu roșii verzi delicioase cu usturoi în interior, după ce se răcesc în cămară și se păstrează la temperatura camerei. În timpul iernii, un astfel de aperitiv va decora atât masa de zi, cât și cea festivă.
Delicios pentru recoltarea toamnei!
O reteta simpla pentru rosii verzi marinate pentru iarna Conservarea roșiilor într-un mod rece Reteta pentru rosiile tocate "Degetele ling" Lecho cu ceapă și morcovi Conserve de roșii în suc propriu pentru iarnă Conserve de roșii fără sare și zahăr Rețeta pentru legume mixte pentru iarnă Tomate tăiate cu usturoi pentru iarnă Reteta pentru rosii sarata cu mustar Gust de iarnă "Tomate, orez și o mică dragoste")) Suc de roșii printr-o mașină de tocat carne pentru iarnă Lecho în limba maghiară Reteta pentru Adjika brut pentru iarnă Tomate cu mere pentru iarnă fără oțet Salată cu roșii tăiate și ceapă pentru iarnă Roșii sărate
Articole similare
