Una dintre retetele gulașului maghiar, foarte groasă, ușor de reminiscentă de supă. Excelente bucate de carne, adoptate în familia noastră într-o versiune adaptată. Gulașul clasic maghiar este pregătit cu o mulțime de boia de ardei. Carnea este folosită pentru carne de vită, dar în familia mea preferința este dată carne de pui, așa că trebuie să "ajustez" rețetele la gustul tău.
Aproximativ 40 de minute din timpul meu au fost cheltuite pentru pregătirea vasului. Din cantitatea indicată de ingrediente au fost obținute 5 porții.
Pentru a pregăti o gulașă maghiară de la un piept de pui, veți avea nevoie de:
piept de pui - 1 buc.
vin uscat - 50 ml
supă de pui - 100 ml
Ardei sau rattan - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
amidon de cartofi - 1 lingura. l.
sare și piper la gust
Cum să gătești gulașia maghiară din piept de pui:
1. Tăiați fileurile de pui în bucăți mici.
2. Tăiați ceapa în inele sau semifabricate.
3. Piper tăiat în bucăți mici, adăugați la ceapa.
4. Adăugați bulionul de pui la legume și fierbeți sub capacul închis timp de 5-7 minute.
5. Se adaugă gustul de pui, sare și piper.
6. Combinați vinul cu amidon din cartofi,
Serviți cu orice fel de mâncare în gust. Bon apetit!
