Pregătiți o astfel de gustare nu va fi dificilă chiar și pentru o hostess începător!
Pregătiți o astfel de gustare nu va fi dificilă chiar și pentru o hostess începător!
Vom avea nevoie de:
Castraveți subțiri, lungi, 2 buc.,
Sos de soia - 1 st.lozhka,
Carne de porc - 170 grame,
Sare - 1 lingurita,
Breadcrumbs - o jumatate de cana,
Ghimbir împrăștiat (în pulbere), zahăr - un vârf,
Ulei vegetal -1-2. linguri,
Oțet de struguri -1 linguriță.
Spălați castraveții, îndepărtați-le.
Tăiați castraveții în două jumătăți.
Scoateți cu grijă nucleul.
Pentru carne tocată: amestecați carnea de porc cu pesmet, sos de soia, ghimbir, oțet, un vârf de zahăr și sare. Se amestecă până la o masă omogenă. Stuff castravete, apoi închideți a doua jumătate.
Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță, apoi se pun pula cu castraveți de lemn și se scufundă într-o cratiță. Puneti putin, apoi intoarceti-l spre cealalta parte.
Adăugați ¼ cești de apă, reduceți căldura și fierbeți timp de încă 8-10 minute, până când castravetele devin fragede (dar nu moi), iar carnea de porc nu ajunge la gata.
Serviti cald. Întregi sau tăiați în felii mici, condimentate cu condimente condimentate, ierburi sau chimion. Bon apetit!
