Începem să gătim supa cu preparatul de carne de pui. Piesele de pui sunt spalate si fierte. Pentru a face ca bulionul de pui să fie transparent, nu uitați să îndepărtați spuma.
După fierbere, sos de pui de sare la gust. În funcție de calitatea găinilor, procesul de gătit va dura de la 40 la 1 oră.
Când carnea este gătită, scoateți-o din tigaie. Acum poți face principalele ingrediente pentru supa de pui. Să începem cu o legume ca cartofii. Cartușele de cartofi sunt spălate, curățate. Vom tăia în brusochki (sau cuburi), vom trece într-un bulion care va fi gătit.
Varza sfărâmată sub formă de cuburi.
Morcovi, pre-spălate și curățate, zdrobite sub formă de paie. Trimiteți, de asemenea, ingredientul "portocaliu" în tigaie. Gatiti aproximativ 15 minute.
Deschidem un borcan de măsline (ar trebui să fie tăiate). Le-am tăiat sub formă de inele. Transferați-l în tava.
Ardeiul bulgar, din care scoatem cutia de pre-semințe, tăiem în fâșii sau (dacă se dorește) jumătăți de inele. Nu uitați să treceți la restul ingredientelor de supă de pui într-o cratiță.
În procesul de preparare a primului vas, încercați supa de sare. Dacă este necesar dosalivayem, se adaugă piper roșu la sol pentru "ostrinka." O aroma speciala de supa de pui cu masline va adauga busuioc uscat, pe care, de asemenea, savuram primul fel de mancare.
În etapa finală, adăugăm verdeață proaspătă la supă.
Pentru piquancy, adăugăm o felie de lămâie.
Carnea de pui este împărțită în fibre și le adăugăm și la supă.
Servim cald pe masă. Apetit plăcut.
