CLATITE:
• Lapte praf sau amestec (apoi fără zahăr) 1 st
• Făină de grâu 2 lingurițe
• Apă fiartă (caldă) 3 linguri.
• Pudră de copt pentru aluat 2 lingurițe
• Ouă 2 bucăți
• Sare 1 lingurita
• Zahăr 3 lingurițe
1. Se amestecă laptele uscat, făina, praful de copt și apa.
2. Ne dezintegrăm.
3.Trebuie sa fie bulgari (asa ca ar trebui sa fie!), Lasa amestecul timp de 1 - 1,5 ore, pentru umflarea faina.
4. După ce a trecut timpul, amestecați (toate bucățile au dispărut), adăugați sare, zahăr, ouă la amestec și amestecați din nou.
5. Încălziți tigaia, aplicați un strat subțire de ulei vegetal și coaceți (foc moderat) ca de obicei.
6. O petrecere de ceai drăguță!
trufe
structură
Amestec de lapte - 4 cești (+ 0,5 cești pentru spelare),
zahăr - 2,5 cești,
cacao - 3-4 st. linguri,
unt - 50 de grame,
3/4 ceașcă de lapte,
pentru decorare
nuca de cocos
preparare
Se toarna zaharul in tigaie, se adauga cacao, lapte, unt si se pune un foc mic.
Gatiti amestecul la foc mic, amestecand ocazional, pana cand zaharul se dizolva.
Îndepărtați amestecul de la foc, răciți și în porții mici, introduceți treptat amestecul de lapte, până când masa devine suficient de vâscoasă încât va fi dificil să intervină cu lingura.
Înghețat în apă cu mâinile pentru a scoate o bucată de masă și a forma o minge din ea.
Apoi, mâinile și o masă de pudră formulele de sugari și rola bile în amestec, astfel încât acestea să nu fie lipicioase, să le dea forma de trufe.
Suprafața de trufe terminate ușor umezită cu apă și rolați-le în trestie de nucă de cocos, miez de vafe sau cacao.
Puneți trufele câteva ore în frigider.
Suntem în rețelele sociale
Site-ul nostru utilizează cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și a îmbunătăți performanța site-ului. Dezactivarea cookie-urilor poate duce la probleme cu site-ul. Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor noastre.