Astăzi pregătim o tocană de legume din cartofi și varză. Timp de preparare 45-50 de minute, fără abilități culinare speciale. O farfurie dietetică care este, de asemenea, economică din punct de vedere al mijloacelor, care va ajuta la menținerea dietei și va respecta cifra. Conține 67-70 kcal pe 100 de grame de produs. În gătitul unei astfel de tocanuri se pot folosi aproape orice legume. Cu toate acestea, astăzi vom pregăti cel mai comun set.
Ingredientele
- Cartofi - 7-8 bucăți.
- Varza - 500 g.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1-2 buc.
- verdeață
- Condimente pe gust
Pregătirea felurilor de mâncare conform rețetei Turn de legume de cartofi și varză:
- Pregătiți legumele, spălați, curățați. Tăiați cartofii în bucăți, tăiați varza. Se taie ceapa în felii mici. Morcovul grătar pe o răzătoare mare.
- Puneți ceapa până când este transparentă, asigurați-vă că nu este prăjită. În caz contrar, când gătiți este ars miros și gust.
- După manipulările efectuate, adormem morcovii și amestecăm prajitura.
- Adaugam varza, inainte de ao pune, amintiti-va cu mainile, ca va lua mai putin spatiu, apoi trimiteti jumatate din condimentele preparate la tigaie, amestecati bine si acoperiti-le cu un capac timp de 5-10 minute. Putem scăpa focul, dar dacă aveți o sobă electrică pe una.
- Adormim un cartof, o sare si adormim partea ramasa a mirodeniilor, amestecam cu atentie si umplem 0,5 litri de bulion de apa sau de legume. Se acoperă bine cu un capac și se fierbe timp de 20-30 minute până când cartofii sunt gata, amestecând ocazional.
- Când cartofii sunt gata, le punem pe plăci în porții, înainte de servire, se presară cu ierburi și le servim la masă.
Ciorba de legume cu cartofi și varză este pregătită.
Bon apetit!