Carnea de porc în vin, coaptă în cuptor, se dovedește a fi delicioasă, delicată și neobișnuită. Carnea este impregnată cu mirodenii și vin, atunci când este coaptă, ea obține o aromă unică, topită în gură într-o formă gata făcută. Serviți cel mai bine această carne cu un sos picant sau ajika. Asigurați-vă că încercați!
Pentru prepararea de carne de porc în vin în cuptor vor fi necesare:
carne de porc) - 500-600 g;
vin roșu semipreparat - 300-350 ml;
ceapă - 1-2 buc.;
boia de ardei - 1 linguriță;
hamei-suneli - 2 linguri;
sare - la gust;
ulei vegetal rafinat - 1 lingura. l.
Carnea de porc tăiată în felii subțiri. Lupta cu un mic ciocan.
Acoperiți forma cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 40 de minute. După aceasta, scoateți folia și coaceți carnea timp de încă 30-40 de minute, întoarceți periodic carnea, urmăriți-o, pentru a nu arde). Asta e tot, o carne de porc neobișnuit de delicioasă în vin, coaptă în cuptor, gata! Serviți fierbinte cu sos picant sau Adjika, verdeață.
Mai mult: Carne de porc cu ceapa si rosii in cuptor
