Aluatul de preparare a ceaiului este cunoscut personal de la cei înfometați în anii '90. Dar apoi am copt plăcinte de ceai: tortul a fost umezit cu gem și a fost mâncat cu succes cu lapte sau ceai.
Astăzi succesul se bucură de un aluat de ceai pentru a face plicuri cu o varietate de umpluturi, chebureks și alte prajituri de coacere.
Cum să faci un aluat pe ceai
Puneți 2 pliculețe de ceai în 150 ml apă fiartă. Desigur, pentru umplutura neîndulcită, ceaiul ar trebui să fie fără aditivi.
Într-un castron, sortați 2 cupe de făină și turnați ceai fierbinte în el, adăugați sare și amestecați ușor cu o furculiță.
Formați o minge din test și în timp ce se "odihnește" puteți face pregătirea umplerii.
Versiunea cea mai accesibilă a umplerii pentru acest test:
Rolați aluatul într-un strat subțire, tăiați dreptunghiurile, așezați umplutura pe jumătate din figură, înfășurați și rupeți marginile.
Se prajesc în ulei vegetal fierbinte pe ambele părți până când se fierbe.
O umplutură clasică pentru cheburek este, de asemenea, perfectă.