Uneori, pentru micul dejun, vreau să gătesc altceva decât un cereale standard. Pregătirea acestui fel de mâncare durează destul de mult timp, dar adaugă varietatea la meniul nostru. În plus, în primăvară, aprovizionarea cu vitamine în alimente scade, dar varza este principala sursă de vitamina C în timpul iernii. În plus, clătite sunt picante și interesante pentru gust. În loc de varză, puteți adăuga proaspăt tăiat proaspăt, dar apoi trebuie să adăugați o jumătate de linguriță de muștar picant. Coaceți cartofii.
Tăiați-l pe o răzătoare mare. Răzuiți bine lichidul care apare, amidonul inutil este inutil, chiar și pentru micul dejun.
Se adaugă oul pe cartofi, se amestecă bine.
La masă, se adaugă varza, se amestecă și se adaugă făina. În primul rând, se toarnă 2 linguri de făină, poate că va fi suficient. Totul depinde de densitatea făinii și de conținutul de umiditate. Varza, daca este taiata mare, se macina in continuare.
În tigaia încălzită se toarnă uleiul de floarea-soarelui, lingura se întinde pe porții mici de clătite. Grătar la foc mic, astfel încât cartofii să fie bine prăjiți. Aproximativ 5 minute pe o parte.
Când batoanele sunt prăjite pe o parte, le întoarceți și le aduceți la gata.
Puneți pe un prosop de hârtie astfel încât excesul de ulei să fie absorbit și servit cu smântână sau smântână. Chiar și în aluat puteți adăuga verdeață sau usturoi, ceea ce va îmbunătăți numai gustul vasului.