Prima companie de transport efectuează transportul de ciuperci și alte produse alimentare cu respectarea tuturor normelor sanitare și a termenelor de livrare.
Cerințele de bază pentru transportul de ciuperci:
- Prevenirea luminii solare directe
- Respectarea condițiilor optime de temperatură și umiditate
- Ambalare corectă
- Livrare promptă
- Controlul sanitar
Ciuperci proaspete răcite (ciuperci de stridii, ciuperci, etc.) - o încărcătură foarte delicată, care necesită o aderență strictă la condițiile speciale de temperatură și umiditate, precum și cea mai rapidă livrare. Transportul acestor produse se efectuează numai în frigidere cu menținerea unei temperaturi constante în intervalul 0 - +5 0 С.
Transportul conservelor de ciuperci nu impune condiții speciale de livrare, principala fiind că produsul nu este supraîncălzit sau înghețat. Pentru distanțe mici, o astfel de încărcătură poate fi livrată într-un corp tented.
Pentru transportul reușit al produselor din ciuperci, este, de asemenea, necesar să se acorde atenție ambalajului: este inacceptabil să se deterioreze ambalajul și contaminarea. Transportul de ciuperci se efectuează în ambalajele și neambalate. Ciupercile vrac sunt încărcate în cutii din plastic și ambalate - în ambalaje din plastic sau din hârtie, apoi sunt așezate pe paleți pentru o circulație îmbunătățită a aerului și pentru a preveni deteriorarea mecanică a ambalajului.
Prima companie de transport va asigura un ciclu complet de transport al produselor în deplină conformitate cu standardele de transport al produselor alimentare perisabile.