Rulouri clasice cu pește roșu sunt foarte ușor de pregătit acasă.
Până de curând, nimeni nu știa ce sunt rulourile și sushi-ul și acum suntem surprinși dacă ne întâlnim cu un prieten sau un prieten care nu știe ce este și nu a încercat. Bucătăria japoneză este foarte iubită de toată lumea, vreau să simt din nou gustul de mâncare de neuitat din nou.
Vă oferim o rețetă ușor de utilizat pentru gătitul rulourilor clasice de acasă cu somon. Dacă se dorește, somonul poate fi ușor înlocuit cu ton, păstrăv sau alt pește.
Pentru a pregăti rulouri de casă cu somon, avem nevoie de:
- Orez 250 g
- Somon (ton, păstrăv) - 20 g
- Algele Nori - 0,5 frunze
- Pentru umplerea orezului:
- Zahăr - 2 lingurițe.
- Sare - 1 linguriță.
- Oțet de orez - 1 linguriță.
Rețeta de role se calculează pe 6 bucăți (1 porție)
Cum să gătești rulouri de casă cu somon
- Orezul se gătește cu apă (1: 1). După fierbere, 10 minute la căldură mare, apoi pe lent până la gata.
- Într-un castron mic, amestecați zahăr, sare, oțet de orez, 2 lingurițe. apă. Pentru o mai bună dizolvare a produselor, amestecul trebuie încălzit într-un cuptor cu microunde, turnat în orez și amestecat. Orezul trebuie să se răcească.
- Foaie de alge tăiat. Așezați una din piesele din Fig. Tăiați peștele în brusochki cu grosime medie. Trecând de la marginea foii pentru a pune o bandă de somon.
- Întoarceți foaia de alge într-un tub cu un covor, orezul trebuie să fie lipit de pește și frunze. Taiați rola cu un cuțit ascuțit în bucăți de aceeași lățime.
- Serviți rulouri pe o masă cu wasabi, sos de orez.