Dacă sunteți obosit de cârnații obișnuiți dintr-un filet de pui. atunci este timpul să-l diversificăm cu diverse aditivi.
Acesta poate fi diverse legume, cum ar fi morcov, ciuperci luminoase pentru aroma, dar, de asemenea, brânză, care este coaja lui se adaugă coaja de la rețeta de cârnați de pui la domiciliu.
Ca rezultat, obținem un cârnaț natural, gustos și sănătos gătit cu ciuperci, morcovi, brânză și alte delicioase.
Încercați să preparați cârnați de pui din carne tocată pentru casa dvs., atât de frumos și original.
- 500 g file de pui
- 100 g ciuperci
- 200 de grame de mini morcovi (baby karotes)
- 150 g smântână
- 200 g de brânză
- 2 alburi de ou
- 1 lingură de amidon fără coaster
- 1 plic de gelatină - 10 g
- usturoi
- piper
- sare
- coriandru
- șofran
Rețetă de rețetă cu ciuperci, morcovi și brânză
1. Tăiați ciupercile în cuburi mici, le puteți prăji sau le puteți lăsa brute.
2. Tăiați mini-morcovii în viermi rotunzi sau le lăsați întregi.
Mulți oameni se tem să cumpere mici și subțiri mini morcovi, considerând că este o legume modificate genetic. Dar, de fapt, este doar un Tall, care include varietăți Khibinskaya cu efect de seră, Parmeks, Amini, Gregory, Mignon, Minikor.
3. Treceți carnea prin polizorul de carne de 2 ori.
4. Se amestecă cu smântână, mirodenii, amidon și gelatină deja dizolvate în apă caldă.
5. Adăugați ciuperci, morcovi și cuburi de brânză tocată, amestecați.
6. Puneți pe folie de alimente. Rolați-o într-o rolă, înfășurați-o în mod repetat cu un film pentru ao face sigilată.
7. Se fierbe într-o cratiță mare timp de o oră.
Se răcește, se pune în frigider în 3-4 ore și se poate servi la masă.
Culinarul inventiv a inventat multe moduri în care să fiarbă produse din carne de casă din carne tocată.
Vă oferim pentru pregătirea următoarelor rețete ferme ale site-ului nostru de mezeluri:
De asemenea, puteți înfășura carnea tocată în hârtie de pergament sau puteți folosi o cochilie specială pentru cârnați.
Alege modul corect de a găti cârnații acasă pentru a pregăti cele mai delicioase delicatese pentru masa ta.
Cârnați de pui în gelatină cu suc de lămâie
Cârnați de carne de porc și pui în cuptor
