Puteți găti bucățele de pește din orice pește, dar astăzi vă sugerez să faceți o cină incredibil de delicioasă, cu coapte în cuptorul de pe un minunat pește albastru - și gustos și util.
INGREDIENTE
- Whiting Lot 1 kilogram
- Morcov 1 bucată
- Ouă 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Pâine 2-3 felii
- Sour Cream 1-2 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Paprika Pentru a gusta
Dacă peștele pe care l-ați înghețat, dezghețați-l și apoi clătiți bine sub apă rece.
Acum trebuie să tăiem capul și să ne îndepărtăm, va fi destul de ușor de făcut.
Cu ajutorul foarfecelor am tăiat aripioarele și am separat carnea de creastă și oase.
Așadar, curățăm toate peștile, astfel încât să avem numai fileuri de pește pe care le vom folosi pentru tăițe.
Trecem fileul de pește printr-o mașină de măcinat cu carne sau îl ștergem cu un malaxor.
Apoi, trebuie să umplem pâinea cu lapte sau apă și așteptăm până se umflă. Între timp, se macină ceapa.
Atunci când pâinea este înmuiată, stoarceți-o și puneți-o în vasul blenderului, doar o frecați.
Morcovi trei pe o răzătoare mare și, împreună cu restul ingredientelor se macină într-un blender.
Ca rezultat, ar trebui să obținem o masă omogenă, pe care o transferăm într-un castron cu pește tocat, spărgând un ou.
Adaugati sare si piper negru la gust si amestecati cu atentie totul.
Acum, formăm tăițe din carnea tocată preparată, ungeți tava cu o cantitate mică de ulei vegetal și puneți chiflele pe o tavă de copt.
Și pentru a avea o crustă roșie frumoasă, stropiți cu paprika.
Puneți tigaia în cuptor încălzită la 200 de grade și coaceți chiflele timp de 20 de minute. Acum, preparatele de pește sunt gata și le poți servi cu orice fel de mâncare la discreția ta. Bon apetit!