Noi credem. nu toată lumea știe. ce este serotonina. Și acesta este un alcaloid. despre care nu trebuie să știți. ci să trăiască. simțind rezultatul impactului său. de dorit. deoarece este numit și "hormonul fericirii". Și fericirea este un însoțitor al iubirii. Ei bine. aici este o scuză pentru a vă aminti acest lucru în ziua iubitorilor. adică în Ziua Îndrăgostiților. Așadar, permiteți-mi să vă reamintesc în același timp. că serotonina este conținută în boabele de cacao. din care omenirea a ghicit să facă ciocolată. În Odessa, ei nu și-au rupt în mod special capul. ce să-ți dai una în alta în acea zi. și în alte zile nu atât de sfinte - un astfel de oraș. ca Odessa. merita dreptul de a trăi fericit în toate zilele pe care le-a dat drumul. Pe scurt. ciocolata a fost populară în Odesa întotdeauna. deoarece timp de multe secole a dat oamenilor fericire.
Mâncarea zeilor
Aceasta este legenda, dar, mai important, pentru că arborele de cacao a primit un oficial numele latin «Theobroma kakawa», care literal tradus: „Cacao - hrana zeilor“ Interesant, transcrierea „sigur care sună“ viu în ziua de azi, mai ales în magazine high-end la Odessa, în cazul în care asistentul VIP-shop, a absolvit facultatea filologica a universității și a spune „sigur care sună“, deoarece atât de elocvent exprimată în zona lor Kiliya ca VIP-fete la stânga la cultiva locuitorii din Odessa.
Deci, pentru prima dată, europenii s-au confruntat cu o băutură sfântă în secolul al XVI-lea, când marele călător Christopher Columb a primit o ceașcă de ciocolată. El a refuzat ciocolata din ciocolata, dar a luat o ceașcă - nu lăsați paharul de aur, diavolul știe în mâinile cui.
De atunci, navele cu boabe de ciocolată au navigat peste ocean în Spania. Și literalmente acolo și acolo erau pirați. Au jefuit navele care purtau ciocolată. Dar avem dreptate să le condamnăm pentru asta - pirații la fel ca copiii, iubiți ciocolata.
Ciocolată chic doamnelor
Se pare că, din moment ce ciocolata a fost considerat un afrodiziac, care este strabunicul curent „Viagra“. Este cunoscut faptul că celebrul amant Casanova Giacomo nu este trimis la o întâlnire la alta pasiune, să zicem, doamna de Bril, fără sac de boabe de cacao și manuale mori. Dar, la bătrânețe, în memoriile sale, Casanova a descoperit cum a avut loc o întâlnire de dragoste. Moara a acoperit apoi boabele, iar doamna a cerut să se învârti mânerul, astfel încât el poate avea ceva de a găti ciocolată, un obiectiv important călătorii de stimulare. Casanova însuși sa culcat, se presupune că a câștigat puterea și imediat a adormit. Vecinii, ghici cui în noaptea aceea sa dus la Casanova, au fost pur și simplu încântați de faptul că lumina într-un cuib de dragoste nu se stinge până dimineața. Și acesta a fost procesul de măcinare. Casanova trezit în dimineața, ușor sărutat Madame epuizat, pregătește o ceașcă de ciocolată și consistent lăsați favorit casa, forțând vecinii, iscodirea ferestrele lor, suspin invidios: „Ei bine, și acest noroc doamna de bril - ajunge în noaptea armasarului“.
Ciocolata a fost extrem de disprețuită de biserici, numindu-i "poțiune păgână". Papa Pius al IV-lea a interzis enoriașilor să bea ciocolată. Dar interdicția a avut o evoluție neașteptată. Nu este nici un secret faptul că orice predicator predicare nu își poate permite să se încălzească publicul ca Filip îl bancher său, face „Oh, mamă, Shiki-dum.“ Firește, enoriașii în timpul serviciului au adormit amiabil. Clericii nu a avut de ales pentru a permite utilizarea de ciocolata, chiar și în timpul serviciului, astfel încât adunarea treaz, înveseli, pe scurt, au experimentat full-Shiki doamnelor.
Dovada dulce
Între timp, producătorii de ciocolată, sau așa cum au fost numiți "ciocolată", nu au stat în picioare. În 1819, Francois-Louis Caye din Viena a inventat o modalitate de a face ciocolată solidă. În mod literal, chiar acolo, Charles Kohler a venit cu ciocolată cu nuci. Daniel Peter a creat ciocolată de lapte prin amestecarea ciocolatei cu lapte, ieftindu-l cu lapte și făcându-l mai accesibil. În cele din urmă, Frank Mars a venit cu batoane de ciocolată, înăbușindu-se înăuntru, tot ce era la îndemână, ca să nu arunce nimic.
Odessa a fost tratată nu numai pentru ciocolată, care a fost importată din străinătate, dar și de la cei mai buni producători din Moscova (Sankt-Petersburg și Moscova), care au adus și materii prime din străinătate. Dintr-un cunoscator al Odesei R. Alexandrova, am învățat, de exemplu, că strada Gogol ciocolata parfumat, deoarece găzduit celebrul reprezentant al firmei elvețiene „Gala Peter“.
Cu aceasta ar putea concura strada Bazarnaya, unde biroul comercial și intermediar "I. Arak și Co „oferit“ importuri dulci „în special de topire în ciocolată gura“ Alpina „în fața cărora nu puteau sta nici unul din copiii Odesa și nici mama lor, care, după“ Alpina «nimeni nu a îndrăznit să spună» piele și oase. "
Deci, la urma urmei, Odessa a fost întotdeauna la lucru și la trup, pentru că știa foarte mult despre mâncare. Aici, la o petrecere cina si seara de gala pentru desert servit fructe Marsilia de la magazinul de mărfuri coloniale Iulia Albyussona și gust unic de ciocolată franceză „Meunier“ de Joseph Moiseevici Paykisa.
Paradisul plăcerii
De altfel, Odesa fericit că ea a primit bunătăți de ciocolată, gata să le împartă cu alții, oferind în nu atât de fericit un loc al imperiului. De ce să urmați exemplele de departe. La mijlocul secolului al XlX-lea, în Crimeea, în Livadia, imparatul Alexandru al II-lea a cumpărat moșia Potocki și a transformat-o într-o reședință de vară a împăraților ruși. Tot acolo a fost gândit, dar unul: în Livadia a fost nici un set standard de capital de femei, forțând împărații caută în mod constant să le înlocuiască ceva dulce. Deci, în instanță, interesul față de noua răsfățare europeană - ciocolata sa trezit. Cel mai simplu mod de a obține de la Odessa a fost, în cazul în care ciocolata a fost grămezi și chelnerita avut dreptate ca o imagine a lui Latour „Chocolate“, un cuvânt, cum ar fi ieftin și la fel de dulce. Deci, Odessa pentru instanța imperială a devenit un furnizor de "bare de ciocolată", îmi pare rău, desigur, nu numai ei, ci și ciocolată.
Deși, în realitate, nu a fost o rezervă în întregime. Unul dintre principalele regii de ciocolata rus pe cineva Alexei Abrikosov, deschide o sucursală în Odesa, a concurenților, inundat cu ciocolată Odesa, indică imediat locul lor în ziarul „Odessa Herald“, a destăinuit că munca în magazinele Abrikosov ca acest lucru nu se lupta proprietarul, niște blonde și, principalul lucru, pur și simplu necazuri - frumuseți complet. Ce crezi, în magazinul cărora doamnele din Odessa se grăbeau să cumpere ciocolată, spre deosebire de Abrikosov, mai grațioase pentru blonde?
Ei bine, ni se pare că, în cazul în care Ziua Îndrăgostiților, ești atât de îndrăgostit încât nici măcar nu se pot obține împreună și să vină cu un dar obiectul iubirii sale, toate cele de mai sus au sfătuit și au sugerat că da specifică, cu atât mai mult că am uitat să spun: ciocolata copacul a crescut în grădina Edenului. Într-adevăr, de ce nu te simți în paradisul cel puțin o dată pe an?
Pagini proaspete din secțiunea: