
Reteta clasica de compot de fructe de padure de catina

- apă - doi litri;
- fructe de padure proaspete - 600 grame;
- zahăr granulat - 300 grame.
Dacă doriți, puteți include orice fruct în compot. De exemplu, luați mere, caise sau pere.
În curând veți vedea că rețeta compotului pentru iarnă cu cătină este foarte simplă.
În primul rând, clătiți bine și luați fructe de padure, împreună cu scăderea fructelor sparte și rumenite. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu o sită convențională.



După cum vedeți, un compot de cătină, fără sterilizare, se pregătește foarte simplu și rapid. Dar dacă vă plac sarcini mai complicate, încercați să experimentați diferite gusturi. În continuare, vă vom spune cum să preparați mai multe soiuri de compot din cătină de mare pentru iarnă.
Băutură delicioasă de mere și de cătină

- grădinărit - 400 de grame;
- cartofi de mare - 200 de grame;
- apă - 2,5 litri;
- scorțișoară și cuișoare - dacă se dorește.
Pentru a pregăti un compot de cătină-de-mare cu mere pentru iarnă, citiți cu atenție următoarea rețetă.


În această rețetă, merele sunt adăugate doar pentru gust. Dar dacă vă place fructele conservate, le puteți pune mai mult, umplând borcanul la jumătate.
Preparați siropul din apă, zahăr și mirodenii. Când lichidul se fierbe, îndepărtați plăcile, se răcește puțin și se toarnă în fructe de padure și fructe. Lăsați piesele de prelucrat să se odihnească timp de aproximativ zece minute, astfel încât compotul să poată să se prăvălească o vreme. După aceasta, completați siropul la gât și închideți tratamentul cu un capac de metal fiert.
Compotul de fructe de măsline ar trebui răcit la temperatura camerei, acoperit cu o pătură sau un prosop gros. Păstrați băutura într-un loc protejat de lumina soarelui, pentru a putea păstra toate proprietățile utile.
Compot de dovlecei și de cătină

- căcișor - 220 de grame;
- dovlecei sau dovlecei tineri - 1200 grame (greutatea pulpei, curățată din semințe și coaja);
- zahăr - 450 de grame;
- apă - doi litri.
Calcularea ingredientelor se face pe un borcan de trei litri. Dacă doriți să gătiți mai mult, multiplicați cantitatea cu numărul de care aveți nevoie.
Pregătirea compotului de cătină-de-mare cu dovlecei pentru iarnă este foarte simplă.


Orezul de fructe de padure intr-un ciocan sub apa curgata. Selectați rasfatul și așteptați până când excesul de lichid se scurge. Se toarnă catargul direct în bucăți de dovlecei. Imediat se toarnă apă fiartă în borcan și se închide gâtul cu o farfurie sau farfurie. După zece minute, se toarnă infuzia într-o cratiță și se aduce la fierbere. Repetați din nou această operație.

Compote de dovleac și de cătină

Compoziția compoziției (calcul pe o singură dată):
- carne de dovleac - un pahar;
- catelusa verde proaspat - 200 grame;
- apă - doi litri;
- zahăr - un pahar.
Lista ingredientelor pe care le puteți face mai diverse, bazându-vă pe propriile senzații de gust. Se toarnă în el mere, pere, caise și orice condimente.
Coaceți dovleacul cu un mic cub, spălați fructele și treceți. Dacă veți folosi suplimentar fructele, îndepărtați miezul de pe acestea și le tăiați în felii.


Compoturile din cătină pentru iarnă sunt cele mai bune preparate din fructele recoltate pe teren. Dar dacă doriți să vă bucurați familia cu arome proaspete de vară, atunci nu trebuie să așteptați momentul potrivit. Utilizați pentru această băutură fructe de padure congelate, precum și legume și fructe, cumpărate în cel mai apropiat supermarket.