Ingredientele 400 g de carbonat 1 vinete 1-2 tomate 250 gr brânză rasă 1 cățel de usturoi condimente pentru carne de porc, piper negru, sare Vinetei tăiate în cercuri, sare, lăsați timp de 15-20 de minute. Apoi spălați sarea, prăjiți vinetele în ulei vegetal. Carnea se spală, se usucă, se taie în porții mici. Aruncați din două părți, sezon, piper, sare. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se pune carnea, se prăjește pe ambele părți. Puneți vinetele prajite pe carnea prăjită. Apoi tăiați în felii de roșii. Se presara cu brânza deasupra. Reduceți căldura, acoperiți tigaia cu un capac și stingeți carnea timp de 7-10 minute. Articole similare Pinnacles de vinete cu roșii și brânză Turnulete din vinete și roșii cu brânză Cârnați cu roșii Pagina anterioarăPagina următoare
