- Spălați puiul, uscați, tăiați în bucăți mici și rotiți în amidon.
- Tăiați ceapa tocată în semne subțiri subțiri.
- Ciupercile, spanacul și fasolea de coarde trebuie spălate și tăiate în bucăți mici.
- Tăblițele se toarnă într-o cratiță cu o mulțime de apă clocotită, se fierbe, se clătește cu apă rece și se lasă să se scurgă.
- Apoi puneti in talie 1 lingura.
- o lingura de ulei vegetal si se amesteca bine, astfel incat fidea sa nu fuzioneze.
- Pulbere de pui stropit cu ghimbir, pus intr-o tigaie cu 1 lingura.
- lingura unui ulei vegetal foarte încălzit și, amestecând constant, se prăjește rapid la căldură.
- Apoi se toarnă sake și 2 linguri.
- Se toarna sosul de soia, se amestecă și se scoate carnea pe o farfurie.
- Intr-o tigaie se toarnă uleiul rămas, multă căldură-l, pune ceapa, spanac, fasole și ciuperci și se amestecă prăji timp de 5 minute.
- După aceea, a pus fidea în tigaie, se adauga supa fierbinte dashi, restul de sos de soia, sare, pune din nou carnea de pui și se fierbe până gata.
- Serviți imediat.
- Notă.
- În loc de fasole verde sau spanac, se poate folosi o grămadă mare de pătrunjel.
Complexitate porții ușoare 0 porții
ingrediente:
500 g fidea 250 g Fileuri de pui 2 linguri. Amidon 100 g Shiitake 100 g Spanac 100 g Fasole 2 buc. Ceapa 1/2 ceasca Ulei vegetal 1 cana Buta dasi 1 lingura. Sake 1/2 ceasca Sos de soia 1/2 linguriță. Ghimbir la gust. sare