Rețetă culinară Supă cremoasă cu pui și orez sălbatic
Mulți dintre noi au auzit de la mame și bunici care alimente cald lichid pentru a mânca în mod necesar, în caz contrar ... există, de obicei, este descris de o boală teribilă, care în cele din urmă preluat de cei care prefera suhomyatku. Desigur, toate aceste temeri sunt mult exagerate, dar primele preparate sunt cu adevărat utile, multe dintre ele fiind considerate dietetice.
Pentru a face o supă cremoasă cu orez, veți avea nevoie de:
supă de pui - 4 lingurițe.
apă - 2 lingurițe.
piept de pui (puteti folosi proaspat congelate) - 2 buc.
felii morcovi - 130 g
orez sălbatic (preparat instant, vândut cu o pungă de condimente) - 130 g
sare - 1/2 linguriță.
piper piper - 1/2 linguriță.
făină - 3/4 linguriță.
Unt - 115 g
înghețată (poate fi înlocuită cu 2,5% lapte) - 2 lingurițe.
Cum sa faci o supa cremoasa cu orez:
1. Într-o cratiță mare aduceți un bulion de fiert, apă și piept de pui. Odată ce găina este gătită corect, adăugați morcovii în tigaie. Luăm puiul, împărțim cu furculita în fibre și îl întoarcem să gătească. Gatiti morcovii si apoi aruncati orezul. Închideți capacul și scoateți-l din foc.
2. Într-un castron mic, amestecați făina, sarea și piperul. Într-o cratiță mică, topiți untul și adăugați condimentele care au mers împreună cu orezul. Reduceți focul și puneți treptat amestecul uscat până la consistența groasă dorită. Începeți treptat să turnați cremă (lapte) și amestecați până la uniformă. Gatiti pana se ingroasa timp de aproximativ cinci minute.
3. Turnați treptat sosul cremos în supa de bază și întoarceți cratița la foc mediu pentru încălzire.
Supa este complet gata!