Vreți să vă răsfățați familia cu ciorbe delicioase și aromate? Nu este nimic mai ușor! Site-ul culinar Cook-s.ru a pregătit o altă rețetă foto - de data aceasta pregătim chifle cu brânză de vaci. Ia un ceai frumos!
Ingrediente pentru gătitul cu chifle:
- făină - 2,5 cesti
- ulei de floarea-soarelui - 4 linguri.
- lapte cald - 1 pahar
- zahăr - 1-2 linguri.
- ou - 1 buc.
- sare - pe vârful unei lingurite
- drojdie uscată - 4 lingurițe
- brânză de vaci - 150-200 g
- stafide - 50 g
Rețeta pentru gătitul cu chifle:
Drojdie uscată diluată cu apă caldă. Se amestecă laptele, zahărul, sarea și drojdia diluată.
Puneți toate acestea într-o baie de apă, agitați bine câteva minute (asigurați-vă că aluatul nu este fiert).
Adăugați imediat făină.
Umpleți recipientul cu aluatul pentru chifle într-o pătură caldă și puneți-l la dispoziție timp de 1,5 ore (amestecați aluatul la fiecare jumătate de oră, astfel încât să se ridice mai bine).
În acest moment, pregătiți umplutura pentru chifle: amestecați brânza de vaci, ouă și zahăr, adăugați puțin ulei de floarea-soarelui, precum și stafide.
După ce aluatul sa apropiat, pe o foaie de coacere unsă, răspândește rondele de aluat și, făcând în ele caneluri, pune umplutura de coace. Puteți să ungeți biscuiții cu brânză de vaci cu un ou deasupra, astfel încât să se lumineze mai bine.
Coaceți chiflele de brânză de vaci în cuptor timp de aproximativ 30-40 minute la o temperatură de 180 ° C.
