Oladushki, cu o căldură în căldură! Atât de ruginit, atât de delicat și foarte moale. Dacă până acum ai clătite cu chefir pe obtinerea luxuriantă, stai cu noi și veți afla un mic secret, modul de a face clatite in iaurt luxuriant.
Clătite de drojdie cu lapte. fără îndoială, foarte gustos și iubit de mulți. Dar aici, pe pregătirea lor este necesar să-și petreacă, deși mic, dar tot timpul prețios. Cum puteți coace aceleași clatite pufoase, dar în mai puțin de un timp scurt? Reteta familiara pentru clatite pe kefir vine la salvare.
Pentru a spune adevărul, această rețetă la mine care sa dovedit, nu sa dovedit. Și nu am putut înțelege cum depinde de ce. Dar recent l-am luminat. Se pare că dacă kefirul este ușor încălzit, atunci totul se va întoarce. Iată un mic secret. Și știți câte dintre aceste clătite nu coace, întotdeauna se dovedesc magnifice. Și puteți găti astfel de clătite în doar câteva minute. Bineînțeles că avem nevoie și de timp pentru a coace clădirile noastre magnifice.
pentru o reteta clatite luxuriante pe kefir va avea nevoie de:
cum să gătești clatite la iaurt
Această rețetă ușoară pentru clătite este bucuros să vă descriu în detaliu și să arătați toate fotografiile pas cu pas. Din această parte a testului, au ieșit din mine 18 clătite. Corect, să beți ceai cu casă, la masa de seară și chiar dacă aveți norocul să vă luați micul dejun. Dar, înainte de micul dejun, clătite nu au trăit, toate au fost consumate cu gem de căpșuni. Sfat: nu preparați clătite pe chefir cu o marjă. Clatite inghetate se intaresc, ceea ce nu se poate spune despre clatite de drojdie. Miezul unor astfel de ladushkam poate fi returnat prin încălzirea lor într-un cuptor cu microunde.
1. Într-un castron mare, în care veți pregăti un aluat pentru clătite, se toarnă kefir.
Am avut un iaurt de casă. Bowl cu chefir pus pe un foc mic și doar în caz, astfel încât iaurtul nu se curla, se amestecă cu o lingură sau o măturică. Kefir cald într-o stare caldă, se adaugă ouă, zahăr, un vârf de sare și se amestecă bine.
2. Apoi adăugați făina amestecată cu bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine produsele astfel încât să nu existe bucăți.
Aici și aluatul nostru pentru clătite pe kefir este gata. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop sau capac de camuflaj lumina si se pune deoparte deoparte timp de aproximativ 15 minute Dacă vă plac merele din aluat se pot adăuga, de asemenea mar ras. Acest lucru va îmbunătăți numai gustul clătitelor și va da produselor finite o mare splendoare.
3. Puneți clătite într-o tavă de pâine bine încălzită. De regulă, clătite sunt prăjite fără capac și la care noi aderăm. Folosind o lingura de lingurita pentru a te pune pe o aluat fierbinte pan sub forma de prăjituri mici, care apoi transforma în clătite.
Dar, pentru ca aluatul să fie mai ușor să se scurgă din lingură în tigaie, vă sfătuiesc să-l umeziți cu apă, înainte de fiecare scufundare în aluat. Dar cel puțin pentru o porție care se potrivește într-o tigaie. Focul pe care se prăjește friptura nu joacă nici o parte mică. Focul de sub tigaie trebuie să fie moderat, chiar și puțin mai mic. În caz contrar, amenințăți să obțineți clătite rumenite, dar în interior.
Clădirile fierbinți, blânde, moi și insalubre de lux pe iaurt cu căldură și căldură sunt servite cu gem sau cu miere, pentru ceai.
Ia un ceai frumos și treburi plăcute în bucătărie!
Bună ziua, Alena.
Am venit aici din link-ul "Cum să gătesc chefir de casă". Avem o mulțime de lapte - și a decis să facă iaurt în același timp, să-l traducă în prăjituri. Am o întrebare despre rețeta - Să presupunem că vreau să folosesc 1 litru de lapte produs din chefir, fie că oznachaaet am automat încă să se înmulțește cu 2 toate celelalte ingrediente, sau există nuanțe ai descris? (de exemplu, bicarbonat de sodiu 2 linguri pe măsură ce este lustruit deoparte ..). Ce crezi?
Albert, e bine să te văd din nou! Ai decis imediat să mergi la practică? Bine facut! Albert, reteta de pancake a fost revizuită și a constatat că am o greșeală în ea. Am corectat deja reteta! Vă mulțumim pentru vigilența voastră. Totuși, puteți vedea că sunteți un expert culinar! Astfel de neajunsuri la mine practic nu sunt respectate, dar după cum vedeți și la mine se întâmplă astfel! Îmi cer scuze! Albert, dacă dublezi doza, vor fi destule ouă și 3, dar zahărul și sifonul se vor dubla. Aceasta este, sifon va necesita 1 linguriță. Vă mulțumim pentru înțelegerea dvs.!
Alyona salut! Îmi place foarte mult această rețetă pentru clătite. Am de multe ori la weekend singur pentru micul dejun. Întotdeauna obținută, luxuriantă și delicioasă. Reteta foarte buna.
Mulțumesc pentru rețetă. Clatite s-au dovedit a fi delicioase, dar, din păcate, deloc magnific. Poate că, bineînțeles, am făcut ceva greșit, dar este dificil pentru mine să înțeleg starea de "viu" cu coacerea))
Maria, nu-ți face griji, totul e în regulă. Poate că viața ta de sifon a ieșit))) Puteți să o înlocuiți cu o pulbere de copt. Acum fac clatite, de exemplu, fara oua si, de asemenea, cu kefir. Super! Dar nu pot pune reteta pe site. Dar o voi face cu siguranță. Mult noroc pentru tine!
- Tort de miere cu sos de caramel
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Popularitate mare.
O suflare delicată, luminoasă, de piersic, pe un tort de burete, vă va mulțumi tuturor celor din țară, fără excepție! Tort sufleu.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Cake "Red Velvet"! Ideal.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit înainte de Anul Nou! Prieteni.
Oare ceasul zilei, dragi cititori și invitați! Când nu rămâne timp să gătești nimic.
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși gâtul coapte în cuptor este un fel de mâncare festivă, am decis să-mi fac familia sărbătoare nu conform calendarului.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.