Suc de varză cu file de pui - felul de mâncare se dovedește foarte gustos, suculent și util. Se prepară foarte repede, pur și simplu și din cele mai simple ingrediente.
- Varză proaspătă - 500 gr.
- File de pui - 400 gr.
- Ulei vegetal - 50 ml.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Frunza de frunze, sare, piper - la gust
Mod de preparare:
Pasul 1: Spălați fileul de pui și tăiați în felii. Se prăjește în ulei preîncălzit timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 2: Desprindeți ardeii și ceapa, tăiați în cuburi. Morcovul grătar pe o răzătoare mare.
Pasul 3: Se adaugă ceapa tocată în tigaie, se amestecă, se prăjește timp de 2-3 minute pe foc mediu.
Pasul 4: Adăugați morcovii, amestecați.
Pasul 5: După 2 minute adăugați piper, amestecați. Se toarna timp de 1 minut.
Pasul 6: Se taie mărunt varza și se adaugă restul de legume, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 7: Pulpați roșiile pe răzătoare și adăugați legumele împreună cu frunza de laur, adăugați sare și piper la gust, amestecați. Rotiți aproximativ 3-4 minute și opriți aragazul.
Pasul 8: Serviți varză tocată cu file de pui ca o farfurie de sine stătătoare sau împreună cu cartofi sau orez.
Bon apetit!