În acest an, o astfel de recoltă pentru castraveți și dovlecei, că nu știți cum să le pregătească încă. Puteți pur și simplu murături castraveți, fermentați, marinați, dovlecei face caviar, saute, inele conserve, care nu este doar făcut. Propun pentru iarnă să murături castraveți cu dovlecei într-o singură cutie, și pentru o aromă și aromă adăugați o mână de prune coapte. Gustare excelentă în timpul iernii. O dată cu o cutie de murături. Principalul lucru este simplu și rapid.
Pentru prepararea de dovlecei, castraveți și prune asortate vom avea nevoie de 1 oră, randamentul produsului - 1 litru.
- Squash proaspăt - 300 de grame
- Castraveți - 200 de grame
- Prunele mici - 100 grame
- Usturoi - 1 dinte mare
- Umbrele de mărar - 3 bucăți
- Lavrushka - 3 coli
- Ardeiul dulce - 5 inele
- Vasul violet - pentru gust
- Hrean verde - 1/2 frunze
- Sare mare - 1 lingura
- Oțet 9% - 3 linguri
- Apa.
Asociații de dovlecei, castraveți și prune: etapele pregătirii
Legume și fructe toate spălate. Castraveții pot fi turnați cu apă rece timp de o oră, astfel încât să fie crocante. Asigurați-vă că tăiați marginile de dovlecei și castraveți. Prunele pot fi oricare, am mici, coapte cu acru, doar o mulțime de locuri nu vor lua și o piquancy plăcută va da legume. Zucchini nu se potrivește cu toate, așa că taie partea. Am o bancă de conservare de un litru, dacă ai mai multe ingrediente, în proporție, conta cât de mult ai nevoie de cutie. Banca trebuie imediat să fie spălată bine și aburată conform metodei vechi a bunicii - pe un ceainic. Capacul se fierbe în apă timp de 5 minute.
Mi-a plăcut foarte mult rețeta de castraveți cu chili, voi lua o notă.
Apropo, înainte să nu cred că piperul fierbinte poate fi, de asemenea, murat, folosit pentru castraveți murate și roșii. Și cu atât mai mult nu știam că într-un ardei copți, vitamina C este de trei ori mai mult decât o lămâie. Pentru mine a fost o descoperire
Multumesc pentru reteta frumoasa. Acum vara este timpul de conservare, recoltare pentru iarnă. În supermarketurile orașului, pentru un astfel de borcan, deschideți o sumă decentă. Este mai bine să cumpărați toate ingredientele de pe piață și să se "rostogolească" sub cartofi de cutii 5, pentru a nu sufoca alimentele uscate)