- cartofi-8-10 buc.
- carne tocata - 200-250 gr.
- sare
- pulbere de piper negru
- asezonare
- ulei vegetal
- usturoi - 2-3 cuișoare
Coaceți cartofii și clătiți bine.
Așezați în cartofi incizii care nu ajung la margine, așa cum se arată în fotografie. Pentru comoditate și pentru a nu tăia accidental prin cartofi, trebuie să utilizați un limitator. Cel mai simplu restrictor este lingura obișnuită. Am pus cartofii într-o lingură și le-am tăiat
Acum, când cartofii sunt pregătiți, pot fi umpluți cu carne tocată.
Fiecare incizie este umplută cu carne tocată. O facem cu atenție, astfel încât "acordeonul" nostru să nu explodeze.
Într-un castron separat, turnați puțin ulei vegetal și stoarceți câteva cuișoare de usturoi. Adăugați mirodenii, piper și amestecați.
Acum, folosind o perie, lubrifiați fiecare cartof cu acest amestec. Se înalță cu puțină sare și împachetați-o în folie
Am pus toate cartofii învelite în folie pe o tavă de copt sau într-o matriță și am pus în cuptor la o temperatură de 200 de grade.
Timpul de coacere depinde de dimensiunea cartofilor. Dacă este prea mare, atunci va fi mai lungă, respectiv. Aproximativ 50 de minute.
Servim acordeon de cartof fierbinte. În plus, este foarte potrivit ca și ketchup-ul de casă sau salata de ridiche
Apelați bine și vedeți întâlniri noi pe site-ul nostru