Îmi plac preparatele de iarnă nu numai pentru gustul și amintirile lor despre vara caldă, ci și pentru accesibilitatea lor. La urma urmei, în sezon, legumele și fructele merită un ban, iar dacă aveți propria grădină, este, în general, minunată. În acest an am decis să schimb și am pregătit o recoltă nestandardă de roșii conservate. Gătitul ei a fost un pic supărător, dar nu a durat prea mult timp. Roșiile din cehă pentru iarnă, rețeta de care vreau să arăt, s-au dovedit a fi foarte gustoase, parfumate și au un aspect atractiv. Pe masa festivă se aflau în centrul atenției, oaspeții le-au lăudat gustul de neegalat și uimitor de foarte mult timp. A gustat această gustare prea mult, iar după sfârșitul sărbătorii, rezervele acestui delicios au uscat considerabil. Dar, anul viitor, voi găti cu siguranță roșii în cehă cât mai mult posibil. Dacă aveți ocazia, apoi faceți o pregătire pentru acest preparat, și credeți-mă - nu va fi prea mult, este mâncat până la ultimul borcan.
.Luați următoarele produse:
- 3 kilograme de roșii,
- 1 kilogram de ceapă,
- 1 kilogram de piper dulce,
- 5 căței de usturoi,
- 2 litri de apă,
- 3 linguri de sare,
- 6 linguri de zahăr,
- 1 lingură de oțet,
- 2 linguri de ulei vegetal,
- orice verde
Puneți patrunjelul sau mararul în borcan.
În partea de jos se așeză o parte din roșiile spălate.
Coji ceapa, tăiați în inele.
Răspândiți o parte din ceapă pe roșii.
Apoi puneți bucățile de ardei gras și usturoi.
Pentru marinată, combinați apă, sare, zahăr, ulei și când totul se fierbe, se toarnă mai mult și oțet.
Cu o marinadă, turnați cutiile de roșii până la margine.
Puneți borcanele pe o cârpă într-o cratiță și sterilizați-le timp de cinci minute.
După acest proces, ridicați borcanele cu capace.
Roșiile din cehă pentru iarna sunt gata! Luați-i în siguranță în pivniță pentru iarnă. Dacă nu știți cum să gătiți roșii conservate cu mere. Vă sfătuiesc să folosiți o rețetă dovedită.
- Roșii umplute pentru iarnă
- Roșii roșii uscați în cuptor
- Adjika din roșii și piper
- Tomate fără sterilizare
- Castravete ...
- Marinate de roșii de cire ...
