Pâine foarte delicioasă. Cu aromă plăcută de usturoi. Puteți adăuga toate plantele la gustul dumneavoastră. Poate fi patrunjel, marar, ceapa, atat proaspata cat si uscata. Să începem să ne pregătim. În primul rând trebuie să se dizolve în drojdia de apă caldă, în acest amestec adăugați imediat sare, zahăr și câteva linguri de făină. După 15 minute, acest amestec ar trebui să urce în mazăre. Sift 400 gr. făină și se toarnă treptat amestecul de drojdie.
În primul rând, frăgeți aluatul cu o lingură de lemn, apoi adăugați restul făinii și frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să devină elastic și moale
Acum acoperiți aluatul cu înveliș de alimente sau prosop și puneți-l într-un loc cald sau lângă baterie
Pregătiți umplutura, pentru aceasta aveți nevoie să amestecați untul moale cu usturoi, frecat cu usturoi și verde
Alăturarea aluatului ar trebui să fie laminată într-un pat dreptunghiular. Lubrifiați umplutura și rolați-o într-o rolă. Acum trebuie să tăiați rola de-a lungul, fără a tăia o margine până la capăt și răsucirea coroanei. Fixați cu atenție marginile
Acum puneti cuptorul incalzit la 200 de grade, in acest timp coroana este inca in picioare, o puteti grasa cu un ou sau cu apa, de indata ce cuptorul sa incalzit, vom trimite o coroana si sa coacem pana la maro auriu
