Probabil, fiecare gospodină are propriul mod de a coace puiul în cuptor. Îl găteam în părți - sau fileuri sau picioare. Cu ocazia botezului copilului meu, un număr mare de oaspeți au fost invitați la sărbătoare, iar puiul a murit în congelator. nu a fost curățată.
Acum trebuia să inventez ceva cu ea. Rezultatul a fost magnific nu numai în opinia mea, ci și în opinia oaspeților. dar totul a fost extrem de simplu.
Dintr-o dată cineva va veni la îndemână) Îmi împărtășesc)
Pentru a face carne de pui avem nevoie de: pui sau carne de pui, 4-6 catei de usturoi, ulei de masline, sare, curry, verde
Mai intai dezgheti puiul, spalam-l si usuca-l.
Apoi tăiați usturoiul în jumătăți și, într-un castron de sticlă, amestecați sarea, currul, uleiul de măsline și, dacă doriți, verdele (eu, totuși, în eot nu a luat-o)
Păi amestecăm amestecul pregătit cu amestecul și lăsați-l să "respire" timp de 30-40 minute la temperatura camerei. În acest moment, puteți încălzi cuptorul. până la aproximativ 200 de grade.
Ne întoarcem peste pui pe spate și alb (!) Subiect (din negru pot rămâne urme de urâte) aripi de pui asociati si picioare posibil (a doua a acestei proceduri mai ușor pentru a efectua)
Puneți puiul pe o foaie de copt pe folie și coaceți timp de 60 de minute (în dimensiunea dimensiunilor. Ei bine, verificăm, ca de obicei, cu o scobitoare - așteptăm un suc limpede). Apoi ne scoatem frumusetea, taie firele, dăm o "odihnă" de 20 de minute și o servim la masă!
Bon apetit, draga mea!
Lista de rețete similare: