Friptura aromatică în vase este o farfurie independentă și satisfăcătoare. Vom găti friptura de la file de pui și legume populare, iar plantele provensale vor da gustul special de friptură. O astfel de reteta friptata este perfecta pentru orice ocazie.
ingrediente:
File de pui - 350 g.
Cartofi - 300 g (2 buc.)
Ardei bulgari - 150 g (1 buc.)
Vinete - 300 g. (2 buc.)
Apă - 200 ml.
Provenienți - pentru gust
sare
piper
mărar
Ulei vegetal
Acest număr de ingrediente este calculat pentru 2 vase cu o capacitate de 0,65 litri.
Rețetă pas cu pas pentru friptură în ghivece
Pasul 1.
File de pui spălat, tăiat în bucăți mici.
Pasul 2.
Spălați cartofii, coajați, tăiați în cuburi.
Pasul 3.
Coaja de vinete, tăiată în cuburi. Sare bine și lăsat deoparte timp de 30 de minute. Apoi clătiți cu apă rece pentru a scăpa de amărăciune.
Pasul 4.
Coaceți piperul din semințe, tăiați în bucăți mici.
Pasul 5.
Gătite în ulei cu ulei vegetal. Puneți fileul de pui, sare, piper.
Pasul 6.
Puneți vinetele pe fileul de pui.
Pasul 7.
Puneți vinetele pe cartofi și sare.
Pasul 8.
Puneți piperul pe cartofi, adăugați ierburi provensale și apă până la 100 ml. în fiecare oală. Acoperiți și puneți-l în cuptor. Gatiti la 200 de grade timp de 40-50 de minute.
Pasul 9.
Presați vasul finit cu mărar mărunțit. Bon apetit!
