Se pare că nu este nimic dificil de pregătit, dar cât de spectaculos rezultatul final pare # 8213; pe masă festivă să nu-ți fie rușine. Combinația de ingrediente și procesul de gătire sunt extrem de benefice, nu există nici un proces de prăjire, și acesta este un plus mare. Bazele acestei rețete # 8213; vinete și roșii, dar le adaugă un sos picant special.
sos # 8213; smantana, verde parfumat, in mod necesar busuioc, care este perfect combinat cu toate produsele, un pic de piper si usturoi, rezultatul este pur si simplu superb. Dacă aveți un stoc de vinete și roșii, nu ezitați, începeți prepararea.
Rețetă pentru vinete coapte cu roșii și brânză în cuptor
Pentru a începe procesul, pregătiți toate legumele și verdele # 8213; spălați și uscați în mod corespunzător.
Vinete și roșii tăiate în felii, grosimea ar trebui să fie de aproximativ 1,5 cm. Nu vă faceți griji, legumele vor fi bine îngrijite pentru un anumit timp, și prea subțire se poate răspândi, deci nu experimentați pe ea.
Vasele de vinete presarau un vârf de sare, își vor da amărăciunea inutilă.
Pregătiți sosul # 8213; folosind un cuțit, se sfărâmă puțin jumătate de ardei gras, o pereche de cuișoare de usturoi, 5 frunze de busuioc, mai multe pene de ceapă. Se amestecă toate ingredientele pregătite cu trei linguri de smântână, se adaugă puțin, se amestecă.
Răzuiți brânza cu șlefuituri mici.
Pregătiți o tavă de copt, acoperiți-o cu pergament și amestecați doar o picătură de ulei vegetal.
Așezați antena cu bile, prima # 8213; vinete, ușor peppers, al doilea # 8213; sos, al treilea # 8213; tomată, a patra minge # 8213; brânză de brânză.
Trimiteți la un cuptor preîncălzit, temperatura 190 °, timp # 8213; 20 de minute.
Asta e tot, vinetele coapte în cuptor cu roșii și brânză sunt gata. Serviți-l cu o crenguță de busuioc.
Informații nutriționale pentru 100 de grame.- Calorii: 76 kcal.
- Proteine: 2,4 g.
- Grăsimi: 5,2 g.
- Carbohidrați: 3,9 g.
- Timp de gătit: 30 de minute
- Conținutul caloric pentru întregul volum al vasului: 657 kcal
- Porții: 4
- Conținutul de calorii din 1 porție: 164 kcal
- Dificultate: ușor