Se dezvăluie secretul îngrozitor al unei grădinițe grădinițe / omelet spital.
La începutul acestui secol, am lucrat într-un singur birou, care sa ocupat de ceea ce se numește Relații cu investitorii - "relații cu investitorii".
Atunci nu am știut astfel de cuvinte, iar Acadimii nu au terminat.
Prin urmare, activitatea noastră a fost numită "legea corporațiilor și piața valorilor mobiliare".
Adevărat, am avut un avocat, dar unul și acel student.
Așa că am trimis odată biroul nostru pentru a face o îngreunare îngrozitoare în fostul încredere în construcții.
Iar un astfel de blocaj a fost înfiorător și tulburat, că colegii mei mai experimentați au plecat într-o repaus repede, în vacanță, care s-au îmbolnăvit, care au mers să-l îngrijească pe bunica mea pe propria cheltuială.
Și totuși am fost și începător, dar a fost simțită turbiditatea și mirosul.
Pe langa experienta si cunostintele de a rake totul - pur si simplu nu a fost, iar "țapul ispășitor" nu a vrut să devină.
Prin urmare, m-am dus la medic și am mers la spital pentru tratamentul spitalicesc.
Spitalul a fost feminin și minciuna a fost distractivă: am jucat cărți, ne-am făcut fiecare păr, am fumat liniștit în toaletă.
Iar gardienii, noaptea, pentru bani mici, să mergem la disco.
Și asta a venit la noi sub ferestre ... Ei bine, amintiți-vă anecdota despre mătușa ta cu saci și "Oh! Și am uitat să cumpăr ouă!
Dar farmecul principal al spitalului era micul dejun.
La urma urmei, mi-au dat dragostea dragă "kofe / kakava" și "grădinița" OMLET: luxuriantă, spongioasă, galbenă.
Am încercat o mulțime de rețete.
Lapte măsurat sau apă cu scoici și linguri.
Bateți, amestecați și mana.
Nu am deschis capacul pentru a împiedica omela să se stabilească ... Dar acea "omletă" nu a mers pentru mine.
Și așa a fost până când am învățat de la grădinița de bucătari, în care Fedya mea a umblat cu teribilul secret al "grădiniței, camperilor de pionierat sau al omletelor din spital".
Întregul înțeles sacru este că o cantitate mare de omletă nu este gătită în tigaie, ci în foile de copt în cuptor.
Pentru că este imposibil să gătești o omletă pentru cinci sute de pionieri într-o tigaie.
O tavă de copt (sau un loc în cuptor pentru ei) în cantinele organizațiilor publice este întotdeauna mică și există mulți oameni flămânzi. Asta e tot.
Asta este, luați ouă, lapte, sare, toate acestea sunt agitate (și nu bate), o omletă pentru 300 de oameni nu poate fi bătută și BOTTOM este turnat în forme.
Acesta este întregul secret al omletei luxuriante și înalte "grădiniță" =)
Iar proporțiile exacte proporționale ale ouălor / laptelui "per 1 ou 23,51 mililitri de lapte" nu sunt atât de importante. Iată întregul secret al unei omete groase și luxuriante.
Deci, am luat 8 oua de pui, 200 ml de lapte, sare si oregano (bine, imi place aceasta planta).
Ouăle și laptele au ajuns în avans, așa că s-au încălzit la temperatura camerei.
În general, dacă rețeta nu spune altfel, este bine să gătiți din alimente calde.
Ouale au fost amestecate cu lapte cald într-un castron, au fost adăugate 1/2 linguriță de sare și 1/3 de linguriță frecată cu degetele în praful de oregano (copilul nu-i place lame de iarbă în omletă).
O formă metalică înaltă, de un diametru mic, umplute cu ulei și turnată într-un amestec de lapte-ouă.
Adâncimea amestecului a fost de aproximativ 10 centimetri.
Aceasta este, trebuie să alegeți o formă pe care amestecul de omlet este turnat cât mai mare posibil.
Și am pus cuptorul într-un cuptor de 180 de grade preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră.
Într-o jumătate de oră, o omletă "ca într-o grădiniță" era pregătită.
Am mâncat exact așa, iar altele cu cârnați coapte cu roșii și piper dulce.
Și numai "kakavy" n-am avut destule ...
Bon apetit de la Anyuta!