În magazinele acum o selecție largă de creveți congelate. Dar eu prefer refrigerate - sunt proaspete, și nu există apă în ele. Aceste creveți gigant sunt foarte mari, și proaspete, pentru a găti astfel - este o plăcere! În opinia mea, mărarul este un plus ideal pentru creveți. Nimic altceva nu este necesar - doar apă, mărar și sare. Creveți să se spele, pune într-o tigaie, se adaugă aceleași verdeață de mărar și sare, și se toarnă apă fierbinte. Puneți un foc puternic.
Nu merge foarte departe de pan - imediat ce apa fierbe, se reduce focul, se fierbe timp de exact 2 minute și se opri.
Scoateți creveții și lăsați să se răcească ușor.
Rupeți capul, scoateți coajă, și „coroana“ care trece pe partea din spate - este intestin, ar fi de prisos în acest fel de mâncare.
Da, vor fi multe deșeuri.
Desigur, creveții fierți pot fi mâncați și chiar așa - dar este mai bine să gătiți o salată foarte simplă, gustoasă și ușor de stomac. Pentru a face acest lucru, puteți lua orice salată de varză (eu iau Iceberg), sau varza Peking. Salata pentru a rupe mâinile în bucăți mici, varza Peking - tocat fin. În partea de sus, puneți carnea de creveți tăiate, presărați cu piper, presărați cu suc de lamaie.
Măsline, tăiate în inele, decorați felul de mâncare și adăugați un gust plin de pâine. Bon apetit!
Umpleți creveți pentru gătit ar trebui să fie apă fierbinte, puteți - apă clocotită. Există o regulă simplă care merită să ne amintim: ceea ce doriți să obțineți gustos - trebuie să lăsați-l rece. Ie dacă sunteți de gătit carne, și doriți să aveți un bulion delicios - aveți nevoie pentru a turna apă rece. Dacă doriți să obțineți o carne fiartă delicioasă și aromată - trebuie să fie turnată cu apă clocotită. Aceeași regulă se aplică și atunci când gătiți, de exemplu, compot. Pentru a compota a fost cele mai delicioase, fructe și fructe de padure trebuie să fie turnat în apă rece. Și legume pentru salată - dimpotrivă, în apă clocotită.
Dacă cumpărați nu-refrigerate, și creveți congelate - este mai bine să-l decongele un pic și apoi gătiți-l. Și încerc să nu cumpăr creveți gata preparați și apoi înghețați, nu-mi place gustul lor.
Cum să gătești creveți în sosul de usturoi Cum să prăjiți creveții într-o tigaie Cum să gătești o salată delicioasă de creveți cu porumb Cum să gătești supă cu creveți Cum să pregătești o salată din inimă Cum să gătești dovlecei Cum să gătești o salată delicioasă cu ridiche și ceapă verde Pregătiți un piept de pui într-un multivariat Cum să pregătiți o salată de Anul Nou sub formă de pom de Crăciun Cum să gătești ciuperci presate din lemn negru chinezesc Cum să gătești o rolă de pe peritoneu de porc Cum se prepară o salată de alge marine în ulei cu semințe de susan
Articole similare
