ingrediente:
Cartofi - 1 kg
Ceapa - 1 buc.
Sare, piper negru - la gust
Condimente iarba uscată - opțional
Lapte - 1 litru
Unt - 100 gr
Reteta pentru cartofi de gătit coapte în lapte:
În primul rând trebuie să coajați cartofii și să le tăiați în cercuri. Se taie ceapa cu un mic cub. Se amestecă cartofi cu ceapă, sare, piper. Puneți într-un vas de coacere cu un strat nu mai mult de 5 cm, se toarnă lapte. Până la vârf, nu completați cu 1,5-2 cm. În partea superioară a cartofilor, aranjați bucățile de unt.
Se gătește în cuptor la o temperatură de -200 de grame, aproximativ 15 minute, după ce am scăzut temperatura la 150 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Puteți scădea temperatura și lăsați cartofii timp de 2-3 ore.
