Pentru 1 litru de salata gata necesara:
1. Vinetele tăiate în cuburi. Dacă nu vă place amărăciunea lor, înmuiați cuburile în apă sărată timp de 2 ore, apoi clătiți-le bine. Dar personal, nu fac asta - în familia noastră, aceste legume sunt apreciate tocmai pentru amărăciunea lor.
2. Puneți "albastru" în ulei până când este moale, dar nu se descompune în ovăz.
3. Desfaceți felii de vinete preparate într-un castron.
4. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
5. Puneți razele până la aur.
6. Vom trimite ceapa la vinete.
Cu toate acestea, acasă, rareori când vine vorba de conservare - chiar dacă salata este de 2 litri, soțul pentru câteva zile se descurcă cu ea.
Bon apetit!
Uită-te și alții
salate pentru iarna, cele mai delicioase.
- Vinete ca ciuperci pentru iarnă
- Vinete ca ciuperci, pentru iarnă
- Dovlecei ca ciupercile pentru iarnă
- Gustări de legume "Assorti"
- Cum se îngheață vinete și ardei gras
- Aperitive din vinete pentru iarna cu sos de piper si sos de rosii
- Congelate vinete pentru iarnă
- Sute de legume acide cu vinete pentru iarnă
