Rețeta pentru matsoni la domiciliu este pas cu pas, în detaliu, produsul natural preparat acasă

Astăzi vă voi spune rețeta lui Matsoni acasă

Matzoni sau așa cum se numește matsun este un produs din lapte acru al bucătăriei georgiene. Traducerea acestui cuvânt înseamnă lapte acru.

De obicei, este preparat din lapte de capră, de vacă, de bivoli sau de oaie. Ei spun că va fi cea mai delicioasă și folositoare dacă amestecați mai multe soiuri de lapte (de exemplu, de la diferite animale).

Este un produs nutritiv și foarte util. Principala aplicație în Caucaz și în Orientul Mijlociu este când este fierbinte ca o băutură răcoritoare.

Vă sfătuiesc să o faceți și să o gustați. Corpul tau (in special stomacul si intestinul) va multumesc.

La urma urmei, știm cu toții că produsele din lapte acru întăresc doar corpul nostru.

(Vizitata 83 ori, 1 astazi)

• Laptele (de preferință gras) trebuie încălzit pe sobă la 90 ° C (nu permiteți fierberea)
• Apoi scoateți laptele și se răcește la 50 ° C (în cazul în care nici un termometru de bucătărie, utilizați degetul :) - trebuie doar să-l picătură acolo :) dacă tolerată, aceasta înseamnă gata

• Adăugați laptele să fermenteze (adică, unele produse din lapte acru-de la magazin, de exemplu, fermentat copt lapte, iaurt, smântână sau iaurt)
• Acum trebuie să îmbrăcăm capacitatea cu o pătură
• Lăsați-l acolo timp de 6-8 ore.
Recomandare:
- Nu mișcați vasele pentru a preveni îndepărtarea serului.
- Aveți grijă de îngroșarea, nu ratați când produsul este gata.
Dacă băutura "nu ajunge", atunci ea va fi lichidă și dacă va "suprasolicita", va fi acidă.
Sperăm că veți face totul bine.
P.S. Mănâncă produse proaspete, sănătoase, naturale pe care le gătiți cu propriile mâini.

• Odată ce băutura este gata, scoateți-o imediat în frigider.
Bon apetit!