Tradițiile tradiționale ale diferitelor popoare sunt diferite și s-au dezvoltat de-a lungul multor secole. Prin urmare, în cazul în care chiar și transfera mecanic cele mai bune caracteristici ale puterii o națiune la alta, aceasta nu va adăuga la sănătate, deoarece aceasta va lua o mulțime de timp la nivelul tractului gastro-intestinal al oamenilor adaptat și a luat mâncarea neobișnuit ca acasă. Universally a constatat că centenari cele mai diverse regiuni ale lumii, sunt familiare pentru a le din copilărie un stil de viață activ. În special, o mulțime merge în orice moment al anului și în orice vreme.
Comerțul cu regiunea Mării Negre, și a fost efectuat în timpul inundațiilor, a ajutat la obținerea hrișcă. A primit numele ei de la grecii, care locuiau pe malurile nordice ale Mării Negre. O plantă foarte nepretențioasă a devenit baza pentru cereale și făină din hrișcă de hrisca. În regiunea Niprului hrișcă a arătat randament ridicat și rezistență la secetă.
În primii ani, nici măcar nu se gândeau la cartofi. Rolul său a fost realizat de rutabaga. plantă bienală care necesită o întreținere și de irigare, a dat o cultură mică, de aproximativ 100 ... 150 kg țese (dacă aceste măsuri nu exista). Suedezul păstrat la mijlocul primăverii și a permis strămoșii noștri să se sprijine destul de vesel verdeață proaspătă.
Era și varza. Dar nu a mers în cap. A fost varza cu frunze, asemanatoare salatelor moderne. A fost stocat extrem de rău, de aceea a fost folosit doar în vară și toamnă.
La începutul primăverii, urzica a fost folosită pentru mâncare. Ea a fost călită și apoi a mâncat frunze moi care conțineau un set complet de vitamine.
Războaiele cu triburile nomade ale Khazarilor au adus în mod neașteptat semințe de dovleac în Rusia antică. Dovleac a fost cultivat peste tot, semințele sale au fost împrăștiate pe căi și drumuri. Dovleacul era bine păstrat pentru iarnă. A fost aburit și adăugat în ovăz. Adesea, un dovleac a fost folosit ca un condiment pentru carne.
Castraveții au exact originea Niprului. Castraveții nu erau produsul principal, dar erau obișnuiți să diversifice oarecum masa.
Așa cum a apărut în aceste părți ale arcului este pentru anumite necunoscute. Strămoșii noștri știau cum să crească pe un grătar și un stilou. Usturoiul a venit împreună cu Khazarii militari, au folosit-o pentru a face carne - au pus-o în gropi mari.
Ulei. El a fost înlocuit cu grăsime din animalele vânate. Uleiul vegetal nu se găsea în dieta strămoșilor noștri. Laptele nu a devenit încă un produs alimentar. Numai turme mici de capre ar putea da o cantitate foarte mică de lapte. Bovinele au fost reprezentate de tururi, care au devenit precursorii vacilor moderne. Vânau, iar vițeii erau prinși și folosiți ca animale de pescari. Tauri și vaci au arat, au fost păstrate numai pentru carne. Mai târziu au început să dețină și de dragul gunoiului de grajd, care a început să fertilizeze câmpul.
În pădure erau albine, iar barba îi permitea să primească miere. Nu a fost risipit și cuiburile nu au fost distruse. În trunchiurile copacilor, au fost tăiate găuri mici, prin care a fost tăiată o parte din faguri. Aceste faguri de fagure au dat carbohidrați și dulceață. După un timp, albinele au închis daunele în trunchiuri sau au folosit găuri ca niște clapete suplimentare.
În primăvară s-au extras sucuri dulci de mesteacăn și arțar. Aceste sucuri au ajutat la începutul primăverii să obțină un set de vitamine și dulciuri. Ocuparea extragerii sucului de copaci a fost o chestiune destul de serioasă. Există dovezi că umiditatea din sucul de arțar a fost evaporată și s-a obținut un sirop concentrat.
De asemenea, au vânat sateliți, martens, veverițe. Piei lor au fost de asemenea făcute cu sare și acid oxalic. De asemenea, au fost consumate animale de blană extrase. Proteine deosebit de apreciate care au carne foarte delicată.
Undeva la începutul secolului al IX-lea au învățat să sărate carne și grăsimi. După decapare, acestea ar putea fi stocate pentru o perioadă lungă de timp. Carnea sarata si grasimea au stat la baza proteinelor si alimentelor grase din campanii.
Racul a fost ars în cărbuni. Au devenit rapid gustoase și parfumate.
Trimiteți-le prietenilor: