Iubitorii de plăcinte și plăcinte știu probabil rețeta cum să gătească kurikas. Aceasta este o mâncare necomplicată, gustoasă și satisfăcătoare pe care o puteți lua împreună cu dvs. să lucrați, să mergeți și să serviți doar.
INGREDIENTE
- Lapte 1 sticlă
- Drojdie uscată 12 grame
- Sare Pentru gust
- Zahăr 2 Art. linguri
- Unt 80 de grame
- Ouă 2 bucăți
- Făină 4 Cupe
- Ulei de floarea soarelui 2 Art. linguri
- Pui de 400 de grame
- Cartofi 5 bucăți
- Ceapă 2 bucăți
- Galben 1 bucată
- Bouillon Pentru gust
1. Preîncălziți laptele la temperatura camerei, adăugați o lingură de zahăr și drojdie, amestecați și străluciți într-un loc cald timp de 15-20 de minute. Într-un castron separat, topiți untul, adăugați o lingură de zahăr, sare, conduceți în ouă.
2. Punerea buretele cu unt și ouă, se adaugă treptat făina cernută în prealabil, la sfârșitul turnare o lingura de ulei de floarea-soarelui.
3. Frământați aluatul, puneți-l într-un castron, acoperiți cu un film și lăsați-l la temperatura camerei timp de 40 de minute.
4. Pentru umplutura: Clean si fin taie cartofii, carnea de pui si ceapa, sare și piper, se toarnă într-o lingura de ulei vegetal.
5. În curând cota porțiile de aluat, bile de alunecare, rola fiecare într-un tort mic, se afla in centrul de umplutura, înfășurați triunghiul și se lasă o mică gaură în mijloc. Am răspândit kurikas pe foaia de copt, înfășurați-l cu film și lăsați-l timp de 20 de minute.
6. Se amestecă o lingură de lapte cu gălbenuș, se perie fiecare curryk. Am trimis piesele de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
7. După 15 minute luăm kurniki și cu o seringă în interiorul fiecăruia vom infuza 1-2 linguri de bulion. Apoi acoperiți-le cu folie și trimiteți-le înapoi timp de 15 minute. Apoi scoateți folia și coaceți-o până se pregătește (15 minute).