Cel mai delicat file de pui copt în cuptor
Vă sugerez să încercați să gătiți, conform rețetei mele, o fiartă fină de pui în cuptor
Datorită mărinadei de muștar-acru fileul de pui copt se dovedește delicios - un piept de pui suculent, suficient de suculent.
Fileul de pui se coace foarte repede în cuptor. Acesta este un fel de mâncare obișnuită, dar adesea se usucă. Pregătiți o filă de pui delicioasă, suculentă, gustoasă, am ajutat la marinarea celor mai simple alimente. În timpul coacerii în cuptor, muștarul dobândește un gust deosebit, fără amărăciune și dă piticului puiul.
Ingrediente pentru file de pui coapte:
- File de pui (sân) - 380 g (1 bucată)
- Smântână 15% - 50 g
- Mustar - 30 g
- Sos de soia - aproximativ 70 ml
- Sarea nu este necesară
Cum să gătești un filet de pui la cuptor într-un cuptor
Carnea de piept de pui este separată de oase, dacă nu ați cumpărat produsul finit, tăiați și ușor respingați.
Facem marinada: smântână, mustar și sos de soia, se amestecă până se omogenizează. Nu este necesar să sare.
Umpleți puiul cu marinada pregătită și trimiteți-l la frigider timp de aproximativ o oră.
Împărțim puiul murat într-un vas de copt și îl trimitem în cuptor timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Așa sa dovedit că am un pui minunat copt, cu o crustă apetisantă frumoasă.
Conținutul caloric al fileului de pui copt în cuptor în conformitate cu rețeta mea - 100 g = 146 kcal
Timp de gătit: 1 oră
Evaluare 4.9 10 comentarii
Bon apetit!
Cred ca va veti bucura cu siguranta de un file de pui coapta intr-o marinada de mustar =)
Înainte de gătit, înmuiați pieptul în apă sărată, astfel încât să dispară orice chimie posibilă, care poate fi prezentă în puiul cumpărat în magazin.
Nu lăsați pieptul în cuptor când este gata - carnea se va usca și gustul va fi complet diferit.