De obicei, o gaură dintr-o gogoasă este asociată cu o lipsă de rezultate sau cu o "deschidere" pentru ceva important și necesar. Dar nu în cazul nostru. Aici, această gaură va fi plăcută cu aromă, gust și sațietate.
Sunteți deja interesat (ă)? Nu vom aștepta mult timp în așteptare, vom începe să strângem mâncare.
Bagele umplute cu carne tocată, într-o tigaie: o rețetă cu o fotografie pas cu pas
Ce este necesar pentru covrigi umpluți cu carne:
- Tocat (carne de porc, carne de vită, păsări de curte) - 1/2 kg;
- Vanilie gogoși mici - 1 kg;
- Sare, piper, alte condimente, usturoi - la gust;
- Ouă - 2 buc. mare;
- Făină - pentru aluat.
Umplutura poate fi cumpărat gata făcute, dar poți face singur de a lua diferite tipuri de carne și adăugarea de a le podcherevku la antena de satelit dovedit suculent. Asigurați-vă că adăugați ceapă la carnea de ceapă.
Rețetă foto pas-cu-pas, cum să pregătiți covrigi, umpluți cu carne tocată:
Umplutura este deja gata, plina de sare si condimente. Îndepărtați baghetele în apă timp de câteva minute (3-5), în funcție de duritate. Nu ar trebui să se ude prea mult, să nu se "despărțească" în timpul umpluturii și gătitului, dar nu prea tare.
În timp ce geamandurile sunt "înecate", pregătim desertul. Vom sparge ouăle într-un castron, adăugăm puțină apă, sare, condimente, usturoi și făină.
Se bat pana se omogenizeaza. Dacă este necesar - adăugați mai multe condimente și sare. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete (proaspete, uscate, congelate - oricine le are).
Baghelile sunt extrase din apă și umplute cu carne. Imprastiati pe o placă, așa cum se încadrează în tigaie foarte mult, iar fostul poate arde ușor, atâta timp cât lucrați cu alții.
Dip aluat gol într-o tigaie și răspândirea pe un ulei fierbinte (utilizare fara miros vegetal).
Se prăjește pe fiecare parte până când maro auriu se încălzește.
Am pus-o într-un vas și l-am pus la masă - bagheli umpluți cu carne, gata pentru utilizare.
