Timp de preparare: 60 (minute)
Porții: 5
Când gătesc acest vas, întotdeauna vine nostalgia pentru copilăria sovietică. Cei mai în vârstă mă vor înțelege. Acest fel de mâncare a fost apoi foarte popular. Aproape ca o salată "Olivier". Numai salata era pregătită pentru sărbătoare, iar acest fel de mâncare era, de obicei, considerată delicatețea preferată a copiilor. La urma urmei, numai mamele sovietice s-ar putea gândi să umple o gaură dintr-un păstăi cu carne tocată gustoasă și suculentă și să obțină un fel de mâncare nouă, interesantă și gustoasă. După cum se spune, toate ingenioase sunt simple. Felul a fost atât de delicios încât a supraviețuit până în ziua de azi. Acum, copiii moderni îl mănâncă cu mare plăcere. Costul gătitului este destul de mic, dar gustul vasului se dovedește a fi de neuitat. După ce a încercat o dată, familia ta va cere să-l gătești din nou. În plus, este perfectă și ca o gustare pe masa festivă. La urma urmei, pare foarte apetisantă.
Ingrediente pentru "Bagheli cu carne și brânză în cuptor"
- Lapte - 1 stivă.
- Uscarea - 10 bucăți (bagheli)
- Carne tocată - 100 g
- Brânză - 100 g (orice brânză tare)
La început, înmuiați covrigi în lapte. Acest lucru este necesar pentru a deveni mai moi. Aveți grijă ca acestea să nu se epuizeze, altfel nu veți putea să le mâncați. Timpul de înmuiere este de aproximativ 20 de minute.
Carne tocată bine și sare la gust. Cantitatea de carne tocată depinde de numărul de covrigi pe care îi veți umple. Pentru un bagel vei lua o lingurita de umplutura.
Îndepărtați cu grijă găurile de măturat de pe covrigi. Băuturile preparate se pun pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
Se toarna brânza pe o răzătoare.
Puneți brânza rasă deasupra, distribuind-o uniform pe fiecare geană. Trimiteți covrigi în cuptorul preîncălzit. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute până când brânza este rumenită.
Scoateți din cuptor și răciți ușor.
Este de dorit să mâncați acest fel de farfurie caldă. Copilului i se pot oferi astfel de mâncăruri cu o ceașcă de lapte cald sau un pahar de chefir. Gustos, hrănit și util. Este recomandabil să pregătiți o porție la un moment dat, dar dacă totul nu se poate mânca - nu contează. Următoarele zile se pot scoate de la frigider și se încălzesc.