instrucție
Pentru a pregăti Sosul cu șampițe și roșii, aveți nevoie de:
Se taie ceapa fină pe margarina cremoasă. Frunze proaspete curățate spălate în apă rece, tocate, prajite în margarină cremă, apoi se adaugă la o ceapă subțire. Apoi puneți roșiile tăiate în felii, se toarnă vinul alb și se topește în vase, închise cu un capac, timp de 15 minute.
Preparatele alimentare se combină cu sosul roșu principal și se fierbe timp de 5-10 minute. În sosul finit adăugați sare, patrunjel tocat, frunze de tarhon,
se amestecă și se servește cu unt.
Sosul este servit cu entrecote, fileuri, tocană, cornuri de carne, precum și mâncăruri de miel, de vițel și de pasăre.
Întrebări de căutare
Rețete asemănătoare
Sosuri rosii
Sosul cu Madeira (I)
Sosul cu Madeira (II)
Sos cu bulion puternic concentrat și vin
Sos de rutabaga
Sos de lămâie cu ciuperci și căprioare