Se toarnă în tigaie nu o cantitate mare de apă, suficientă pentru a ascunde carnea, a aduce la fierbere și a pus complet piept de pui pentru a găti. Când fileul este gătit, scoateți-l și răciți-l. Apoi tăiați-l în bucăți mici.
Gatiti ouale fierte tari. Pensule și tăiate mai mici. Lăsați gălbenușul, pot decora salata gata preparată.
Gălbenuțul din stânga ștergeți cu o răzătoare.
Atunci când se utilizează mazăre proaspătă, aceasta trebuie să fie înflorită. Țineți mazăre câteva minute. în apă clocotită, apoi îndepărtați rapid și puneți-o în apă rece. Mazărea va fi moale și își va păstra culoarea. Nu puteți găti mazărea. El va pierde vitamine și va deveni palid. Mazăre congelate, puteți adăuga la salată fără decongelare.
Luați un castravete de salată mare (sau două mici), clătiți bine. Dacă pielea de castravete este foarte tare, poate fi îndepărtată. Dar este mai bine să plecați. Coaja conține o mare concentrație de vitamine. Tăiați castravetele în pătrate mici.
Pene de ceapa verde ar trebui sa fie usor zdrobite cu palma si taiate in inele mici. Puteți decora o salată cu ceapă.
Luați smântână, puneți într-un castron, adăugați muștar proaspăt preparat și amestecați bine. Puteți adăuga o oțet mic de mere de cidru. Dar acesta este un amator.
Toate ingredientele felii sunt așezate într-o ceașcă, dacă se dorește, piper cu piper negru parfumat.
Adăugați la legume un dressing de smântână și carne și amestecați totul bine.
Așezați salata în plăci sau într-un vas comun de salată, decorați-vă pe gustul dvs. cu verdele. Serviți imediat la masă. Dacă va dura mult timp, își va pierde apariția, deoarece legumele emit apă. O gustare minunată cu mirosul de vară. Bucurați-vă de oaspeți și prieteni. Dacă pregătiți această salată în timpul iernii, aceasta va aduce în casa dumneavoastră mirosul de vară și prospețime. Bon apetit!