Metoda de preparare:
Pregătirea ingredientelor Olivier. Se gătește legume. Răcește-i, coajă. Tăiați cartofii în mici cuburi identice. Se taie mărunt ouăle extrase din coajă.
Am împrăștiat componentele sfărâmate într-un recipient de sticlă. Adăugați morcovii tăiați în cuburi.
Marinate castraveti, curățate, tocate fin. Tăiați ridichea.
Mazăre verde, aruncată înapoi într-o șuviță, spălată. Am pus-o într-un vas de sticlă.
Tăiați o ceapă verde, sprije de mărar cu un cuțit ascuțit, adăugați-le la restul ingredientelor. Se condimentează cu piper, componente de sare din salată.
Salata delicioasă este gata. Am pus-o într-o farfurie de servire. Decorând cu o floare stilizată de ridichi, îl servim pe masă. Olivier completează armonios orice sărbătoare - un banchet prietenos, o cină de gală, o petrecere corporatistă.
