Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

Dovleac caracteristici

Pulpa de dovleac are calorii scăzute, din acest motiv preparatele gătite din acesta sunt clasificate ca dietetice.

Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

Din pulpa de dovleac puteți găti o varietate de feluri de mâncare

Semințele de dovleac au o valoare deosebită. Folosindu-le în formă brută, puteți scăpa de viermi datorită conținutului ridicat de acizi utili, proteine, zinc, magneziu și vitamina E.

Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

Semințe de dovleac sunt un produs sănătos și cu calorii înalte

Conținutul caloric al semințelor de dovleac depășește conținutul de calorii al celulozei: 100 de grame de semințe conțin 556 de calorii și 100 de g pulpă - doar 22 de calorii.

Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

Dovleacul este bogat in vitamine si microelemente benefice

Luați în considerare varietatea - aveți nevoie

În prezent, există multe soiuri de dovleac, împărțite în trei tipuri principale.

  1. Hardcore dovleci. Coaja de duritate seamănă cu coaja copacului, ceea ce face ca curățarea să fie foarte dificilă și necesită eforturi fizice grave. Astfel de dovleci curețe mai târziu decât toate celelalte, sunt celebre pentru cele mai delicioase semințe de floarea-soarelui. De obicei, au o pastă delicată și zahăr aromatic.

Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

Hardcore dovleac este foarte dificil de curățat

  • Soiurile cu fructe mari pot surprinde cu dimensiunea lor. Prelucrarea acestor dovleci durează mult timp, totuși, acestea au cea mai dulce carne, comparabilă cu pepene verde. Cojile acestor dovleci sunt mult mai moi decât în ​​cazul reprezentanților familiei solide. Dovlecei, legate de soiuri de fructe mari, tolerează temperaturi scăzute și pot fi depozitate mult timp într-un apartament obișnuit.

    Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

    Squashul de arbuști cu corp mare poate ajunge la dimensiunea ginecologică

  • Soiurile Muscat sunt cultivate în principal în regiunile sudice. Ele sunt adesea colectate neatinse, înainte de debutul primului îngheț. Coaja este foarte ușor curățată, iar pulpa este suculentă și crocantă. Dovlecel, legat de aceste soiuri, consumat adesea brut, folosind pentru salate de gătit.

    Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

    Muscatul dovleac este cultivat într-un climat cald

    Soiurile de dovleac sunt de asemenea împărțite în iarnă și vară.

    1. Dovleceii, maturând în timpul verii, sunt pielea mai delicată și carnea delicată.
    2. Soiurile de iarnă sunt mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Pielea lor este mult mai rugoasă, iar carnea este mai greu.

    Cât de ușor este să curăț un dovleac proaspăt cu piele subțire

    Înainte de a începe, trebuie să studiați cu atenție legumele. Cojile cu dovleac proaspăt sunt mult mai ușor de îndepărtat decât pielea de la dovleac, care a avut deja timp să se culce. Prospețimea unui dovleac poate fi determinată de aspectul său. Apăsați degetele pe pielea acestei legume. În cazul în care dovleacul pare dents, înseamnă că nu este prima prospețime, dar este potrivit pentru consum.

    Modul tradițional de a coaja și îndepărta semințele

    Pentru a lucra, aveți nevoie de un cuțit mare și o placă de lemn. Înainte de a începe curățarea dovleacului, trebuie să-l spălați bine, apoi ștergeți-l cu un prosop. Din acest motiv, suprafața legumelor nu va fi atât de alunecoasă, și va fi mai convenabil să lucrați cu ea.

    1. Puneți dovleacul pe placă.

    Cum de a curăța un dovleac dintr-o coajă dur în mod corect și rapid acasă

    Dovleacul spălat și uscat este gata pentru curățare

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare