Necesar: 300-350 g de carne de creveți, 4-5 roșii mari, 1 ou, 150 de grame de brânză, 150 g orez fiert, 3 lingurițe. l. ulei vegetal, sare și piper negru la gust, 3-4 frunze de salată verde sau 3-4 verigi de patrunjel pentru decorare.
Metoda de preparare. Decojit din scoici și carne de creveți bine spălate, se scufundă în apă rece, se aduce la fiert, se servește cu sare și se menține la foc mare timp de câteva minute. Scoateți creveții din apă, răciți și tăiați în bucăți mici. Combinați carnea de creveți cu orez fiert, adăugați oul bătut și piper negru măcinat, amestecați totul bine.
Spălați roșiile, nu îndepărtați de la acestea coaja, tăiați tulpina și partea de mijloc a pulpei, umpleți canelurile cu carne tocată din orez și creveți. În partea de sus, se toarnă roșiile umplute cu ulei vegetal și se presară cu brânză rasă pe o răzătoare mare.
Puneți roșiile umplute într-o tigaie, ungeți cu ulei vegetal și puneți-le într-un cuptor încălzit moderat. După 6-7 minute, scoateți tigaia din cuptor și transferați roșiile coapte într-un vas, decorându-le cu frunze de salată verde sau pătrunjel.
Găluște de pui
Sparanghel cu sos de gălbenuș
Gurmania.ru
Caserol original
Ouă - 4 buc. făină de grâu - 120 g, lapte - 1 pahar, ceapă - 2 capete, usturoi - [Citește ..]
Caserola cu vinete
5 vinete, 5 roșii, 5 ardei gras, 5 cepe, 5 linguri orez uscat, 5 ouă, 5 linguri smântână, [Citește ..]
Zrazy "crab în pește"
700-800 de grame de file de pește, 200 de grame de pâine, lapte, sare, piper, verdeață, bastoane de crab, ouă, pesmet. Pregătiți forța de masă și peștele [Citește ..]
Peste pește pentru un bărbat iubit
Va fi necesar: 6 porții de fileuri de pește, 150 de grame de brânză, 100 de grame de șuncă, 2 gălbenușuri, 1 lingură de lămâie. unt, 200 g [Citește ..]
Paste și caserola de roșii
250 g de paste groase scurte, 200 g de roșii de cireșe, 1 ceapă, 6 ouă, 100 g de brânză tare, 150 [Citiți ..]