Oferim o gustare foarte gustoasă și originală la orice sărbătoare. Pentru iubitorii de brânză este dedicat.
Brânză de roșii cu pește roșu
brânza este greu (de preferință nu prea sărat) - 200 g,
verdeață de mărar sau patrunjel
ușor somon sau păstrăv sărat - 200 g
Se toarna branza pe ras.
Tăiați verdele în mod fin.
Brânză amestecată cu verde, pusă într-o pungă de plastic. Se toarnă pachetul de brânză în apă clocotită (țineți vârful sacului în mână) și țineți-l timp de 2-3 minute în apă până când se topește brânza. Puteți să vă topiți într-un cuptor cu microunde, așezând pachetul în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde.
Atunci când brânza se topește, rostogoliti-o cu un știft de rulare într-un strat subțire.
Pește tocat fin. (Am cumpărat deja felii)
Tăiați sacul și scoateți partea superioară, așezați peștele pe brânză și răsuciți-l.
Puneți rola sub o presă ușoară, răciți-o în frigider și tăiați în bucăți mici.
Brânză de mâncare fast-food
Pentru a pregăti acest fel de mâncare elegantă vom avea nevoie de: brânză 50% - 400-500 gr. brynza (am chonah) - 400 de grame, două ardei dulci (puteți una), trei linguri de smântână, piper roșu, ukrom, patrunjel.
Brynza trei pe o răzătoare, marar și patrunjel mărunțit mărunt, se adaugă piper roșu la gust, și trei linguri de smântână
În cazul în care obține o gustare moale pic ascuțit, dacă aveți un foarte greu, este mai bine pentru a adăuga mai multă cremă, dar nu ar trebui să fie în stare lichidă, iar apoi se va întări ceva rău
Brânză pus într-o pungă, eu pentru ca să se topească mai bine taie-l în bucăți
De a elimina pachete de aer, fixați, și muiată în apă clocotită și să păstreze în apă timp de aproximativ 20 de minute (și, eventual, mai rapid fierte sau mai mult, depinde de duritatea brânzei), uneori, pachet scot din apă și lingura de lemn agitat, dar în orice caz, ar trebui să Aici este:
Luăm brânza și, direct în pachet, se rostogolesc în strat, apoi tăiem sacul și HANDS se rostogolește și mai mult
Spread primul strat de umplere a brânzei (aceasta este cea mai complicată, deoarece brânza nu a fost încă neîntărită poate fi ușor de rupt, astfel încât să distribuie umplutura cât comod posibil), apoi un al doilea strat de tocat se presară în prealabil boia
Când toate straturile sunt distribuite folosind același pachet, transformați toate frumusețea într-o rolă
Așezați ruloul pe o placă de lemn și puneți frigiderul pe raftul superior pentru înghețare
După câteva ore, brânza îngheață complet, puteți tăia și mânca, un apetit plăcut
