Masti de dovlecel zdrobite cu carne tocata
Marrows sunt hrănitoare, digerabile și cu conținut scăzut de calorii. Sunt pline de vitamine. microelemente și minerale necesare corpului pentru a funcționa corect.
Există multe rețete pentru gătit această legume. Din dovlecei puteți face clătite, diverse caserole, prăjiți, coaceți și coaceți în diferite combinații de carne. Este în armonie perfectă cu carnea. și cu alte legume: roșii, cartofi, morcovi, vinete etc.
Zucchini fierte cu carne tocata - o farfurie destul de simpla, rapida si usoara. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- dovlecei mijlocii - 1-2 bucăți;
- carne de vită tocată - 450-500 grame;
- usturoi la gust;
- morcov mediu - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- roșii - 2-3 bucăți;
- sare, piper, ardei iute, plante provensale, frunze de dafin;
- ulei uleios pentru prăjire;
- pentru sos:
- verdeață;
- smântână sau smântână - 150-200 ml
Timp de preparare - 45-50 de minute.
Reteta pentru prepararea tocanelor de dovlecel cu carne tocata
În primul rând, mănâncă forța timp de 4-5 minute într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal.
Apoi adăugați usturoiul, ceapa tocată, sare, piper, boia de ardei și câteva ierburi și lăsați-o să stea pe foc mic timp de câteva minute.
Între timp, se pregătesc legume: a mea, ne curățăm (în cazul în care dovlecelul este tânăr, apoi coaja nu este necesar pentru a elimina). Zucchini tăiate în inele, morcovi mari trei, roșii tăiate în cercuri.
În sautenizor se toarnă puțin ulei macră, se pun două straturi de dovlecel, puțină sare, se presară cu boia de ardei și ierburi.
Răspândiți morcovul răzuit.
Următorul strat va fi carne tocată prăjită, apoi o haină de dovlecei cu morcovi, puțin sărate, presărată cu ierburi și piper.
Terminăm cu un strat de roșii.
Pentru sos, se macină verdele și se adaugă la smântână, se amestecă totul și se umple "carnea tocată sub blană".
Din nou, presărați puțin boia de ardei, ierburi, puneți o frunză de laur pentru aromă și tocană după fierbere la căldură scăzută până la gata (aproximativ 35-40 de minute).
Mâncăruri finite presate cu ierburi și mâncați dovlecei parfumate și dulci crocante cu carne tocată.
Îți plac feluri de mâncare din dovlecei?
Zoe, vedeți, totuși, apariția felului de mâncare nu este nici măcar cea mai mică. Personal, îmi place când felul de mâncare arată frumos și are un gust minunat. Da, nu susțin, există astfel de opțiuni, atunci când nu puteți face nimic, va trebui să acceptați, dar dacă există o oportunitate, este mai bine să decorați, să se descompună frumos. Și va fi foarte plăcut pentru dvs., atât pentru soțul și oaspeții dvs.
Zoe, bine, aspectul este extrem de important, în zadar nu o recunoști. De exemplu, o farfurie decorată frumos poate fi destul de mică, dar datorită naturii sale, veți obține atât saturație, cât și plăcere. Deci poți cultiva o cultură a hranei. Este foarte util să oferi copiilor o hrană frumoasă, pentru că, în viitor, din cauza acestei percepții, vor mânca mai puțin, ceea ce înseamnă că nu vor avea grăsime.