stil = "display: block; text-align: center;"
data-ad-layout = "în articol"
data-ad-format = "fluid"
data-ad-client = "ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot = "9216926694">
Dovleacul este bogat în vitaminele C, K, T, A, D, E, F, care sunt pur și simplu necesare corpului nostru în ajunul unei ierni lungi. Dovleacul este o adevărată legume medicină. Mâncând un dovleac, calmăm sistemul nervos, stabilizăm procesele metabolice, curățăm corpul de toxine. Studii recente au arătat că dovleacul are o substanță care inhibă creșterea celulelor tuberculare în organism. Și, cel mai important, toate aceste proprietăți utile sunt păstrate la gătit. Să gătească împreună feluri de mâncare cu dovleac și mânca delicioase și utile!
Ce aveți nevoie pentru a găti un dovleac cu cartofi:
Cartofi - 400 gr;
Usturoi - 2 căței;
Piper negru - la gust.
Ulei de floarea-soarelui - aproximativ 150 ml.
Cum se pune cartoful cu dovleac:
stil = "display: block; text-align: center;"
data-ad-layout = "în articol"
data-ad-format = "fluid"
data-ad-client = "ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot = "9216926694">
Făcând tocană de cartofi cu dovleac este un proces foarte simplu și nu deranjant. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în bucăți. În cazul în care cartofii sunt de dimensiuni medii, am tăiat-o în 4 părți, iar dacă cea mare este de 6 bucăți. Cartofii sunt trimiși într-o tigaie cu ulei preîncălzit și se prăjește la foc mediu până când se formează o crustă ușoară.
Îl aducem la jumătate gătite la foc mediu timp de 10 minute. În acest timp, dovleac mea și curățați-l de la coaja. Tăiați dovleacul cu aceleași bucăți ca cartofii. Cartofii trebuie aruncați deoparte pe o farfurie și într-o tigaie pentru a pune bucăți de dovleac.
Dacă după cartofi, uleiul este foarte mic, apoi adăugați-l puțin, astfel încât dovleacul nu este prăjit.
Focul se reduce la minimum și se acoperă cu un capac, se topește timp de 10 minute. Aveți posibilitatea să amestecați dovleac de unul sau două ori pentru a vă asigura că nu se lipesc de fund. După 10 minute se adaugă cartofii la dovleac, completat cu un pic de ulei, sare dupa gust, I este ½ lingura sare și acoperă cu un capac. Fierbeti la foc mic timp de 15 minute necesare pentru a se amestecă amintindu antena noastră de dovleac și cartofi. După 15 minute, se adaugă la cartofi și fasole de dovleac, un vârf de cuțit de piper negru, marar si usturoi, trecut prin chesnokodavku.
Viata delicioasa pentru tine!