Cutleturi de pește de la roach
Aici, de la astfel de pești mari de sorogi mi-au pregătit tăiței de pește. Din 1,5 kg de pește am primit după curățare 800 gr. fileuri. Din peștele râu mic puteți face conserve în sucul propriu
Iarba de icre se poate prăji separat sau se pot găti bucăți de caviar. Sau adăugați la fileul din carne tocată.
Culețe din sorogi
Înainte de a face carne tocată de pește, săriți biscuiții. Acesta va fi un amestec de copt. Acesta trebuie pus într-un bol separat, un borcan de sticlă. Dacă există o lishka, va veni la îndemână data viitoare. Puneți câteva biscuiți la o parte din carne de mânzat.
Fillet de sorogi pentru a trece într-o mașină de tocat carne, pentru a adăuga cartofi tăiate și ceapă. 2 -3 carne cracată într-un măcinător de carne, împreună cu pește și restul ingredientelor.
În coace, adăugați ouă, sare, mirodenii și amestecați bine.
Se prăjește chiflele pe ulei vegetal încălzit pe ambele părți până când se fierbe.